Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Prezes Hortimex Plus: Teraz każdy może zostać producentem żywności

  • Autor: www.portalspozywczy.pl
  • Data: 21-06-2016, 16:16
Prezes Hortimex Plus: Teraz każdy może zostać producentem żywności
Mateusz Kowalewski, prezes firmy Hortimex Plus; fot. PTWP

- Polski rynek spożywczy jest już mocno nasycony. Marki żywności odgrywają coraz większą rolę, a konsumenci są bardzo świadomi i wymagający – mówi Mateusz Kowalewski, prezes firmy Hortimex Plus, podczas konferencji Futurefoods, która odbyła się 21 czerwca br. w Warszawie.

Opisując współczesny rynek spożywczy, Mateusz Kowalewski podkreślił, że obecnie produkty spożywcze prawie niczym się od siebie nie różnią. Przyznał też, że ogromną rolę w decyzjach konsumenckich i życiu produktów mają media społecznościowe.

Jego zdaniem, obniża się także bariera wejścia na rynek spożywczy. – Coraz popularniejsza staje się produkcja kontraktowa. Są firmy, które dysponują nowoczesnym parkiem maszynowym i nie zużywają pełni mocy dla własnych potrzeb. Dlatego wspierają się produkcją na zlecenie. To z kolei powoduje, że każdy może zostać producentem żywności – nie musi wcale budować fabryki – mówił prezes Hortimex Plus.

Podkreślił, że o wiele bardziej od własnej produkcji liczy się marka i unikalny pomysł na biznes, np. produkty dedykowane i przeznaczone dla odpowiedniej grupy.

Jednocześnie – jego zdaniem – skraca się cykl życia produktu. – Po wprowadzeniu innowacji na rynek, szybko znajdują się naśladowcy. To powoduje szybkie nasycenie i krótkoterminowe mody na dany produkt czy kategorię. Trzeba permanentnie poszukiwać nowych trendów i rozwiązań, ponieważ produkty pojawiają się szybko i szybko znikają z rynku – dodał Kowalewski.

Przyznał także, że obecnie w branży spożywczej coraz bardziej liczy się czas. – Istotne jest szybkie wejście na rynek i sprawna dystrybucja – dodał prezes Hortimex Plus.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 451) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH