REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Produkcja żywności coraz bardziej zautomatyzowana

  • Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
  • Data: 20-09-2013, 15:13
Produkcja żywności coraz bardziej zautomatyzowana
Cezary Pszczoliński, prezes Unsu (fot. PTWP)

Zdaniem Cezarego Pszczolińskiego, prezesa firmy Unsu wygląda na to, że rozwój sektora spożywczego będzie zmierzał w kierunku zautomatyzowania urządzeń, celem optymalizacji obsługi i minimalizacji czynnika ludzkiego w procesie produkcji.

REKLAMA

W ocenie eksperta korzyści wynikające z tych zmian przemawiają same za siebie. - Redukują koszty produkcji i zatrudnienia, zwiększają poziom jakości i bezpieczeństwa użytkowania, oraz udoskonalają wydajność i elastyczność wytwarzania - wylicza Cezary Pszczoliński. - Ponadto automatyzacja usprawnia ergonomię pracy i higienę pakowania - dodaje.

Zauważa również, że do obszarów, gdzie technologia umożliwia obecnie lepszą kontrolę procesu produkcji i poprawę wydajności zaliczyć można integrację urządzeń odpowiedzialnych za rejestrację wszelkich procesów w ramach produkcji z systemem klasy ERP. - Szybszy dostęp do informacji dotyczących przepływów surowca i materiałów w procesie produkcyjnym umożliwia dokładne ustalenie, na jakim etapie jest realizacja zamówień - wskazuje prezes Unsu.

- Dogłębna wiedza o wszystkich zachodzących procesach oraz osobach za nie odpowiedzialnych, umożliwia również szybkie i bezbłędne zlokalizowanie określonego produktu, pracownika, surowca czy półproduktu, a nawet ich dostawcy - dodaje.

Zaznacza, że jest to niezwykle istotne w przypadku, kiedy na rynek trafia partia niepełnowartościowych produktów i konieczne staje się ich skuteczne wycofanie. - Z kolei systemy klasy MES pozwalają także na automatyzację planowania produkcji i sprzężenie planowania z systemem wagowym. Niezwykle cenna okazuje się również możliwość szczegółowego śledzenia kosztów produkcji - podkreśla Pszczoliński.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (21 958) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH