Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Biznes i technologie

Produkty umożliwiające kontrolę wagi ciała będą sprzyjać popularyzacji błonnika i substytów cukru

W 2011 większa waga będzie przykładana do wartości kalorycznej i właściwości fizjologicznych produktów spożywczych i napojów, co będzie oznaczało pojawienie się większej liczby składników zastępujących cukier i większą zawartość błonnika w produktach - mówi Anke Sentko, wiceprezes Regulatory Affairs and Nutrition Communication w Beneo.


Autor: portalspozywczy.pl
Data: 02-02-2011, 17:39

Jej zdaniem możliwe, że zaobserwujemy wzrost popularności błonnika, ponieważ konsumenci utożsamiają jego zawartość w produktach spożywczych z dłużej utrzymującym się poczuciem sytości.

- Będziemy także musieli odpowiedzieć na pytanie, czy my, jako branża przemysłu, powinniśmy walczyć z otyłością, czy też jej sprzyjać, a wspomnianemu wcześniej trendowi będzie sprzyjał fakt, że producenci posiadający w swojej ofercie takie składniki, jak na przykład substytuty cukru, które można wykorzystać w obu celach, będą cieszyli się coraz większym zainteresowaniem w nadchodzącym roku - mówi przedstawicielka Beneo, firmy specjalizującej się w funkcjonalnych dodatkach do żywności. Beneo należy do Südzucker Group. Firma ma zakłady produkcyjne zlokalizowane w Belgii, Chile, Niemczech i we Włoszech.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Anke Sentko RSS ALERT    /    Beneo RSS ALERT    /    dodatki do żywności  RSS ALERT    /    cukier RSS ALERT    /    błonnik RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 35.175.200.4
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.