REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

UE zaostrza przepisy dot. informowania o składzie żywności

  • Autor: pr
  • Data: 21-05-2012, 12:10
UE zaostrza przepisy dot. informowania o składzie żywności

Unia Europejska wprowadza restrykcyjne przepisy dotyczące informowania konsumentów o składnikach i wartości odżywczej produktów spożywczych oraz ich graficznej formie prezentacji.

REKLAMA

Nowe przepisy wymuszają na producentach żywności klarownej i czytelnej informacji o ww. składnikach, prezentowanej w formie tabelarycznej, wyrażonej zarówno dla objętości 100g, jak również 100ml. W przypadku, gdy wielkość opakowania nie pozwala na zastosowanie tabeli, skład produktu może być zaprezentowany linearnie, przy czym wielkość czcionki nie może być mniejsza niż 1,2mm.

Informacje o ilości poszczególnych elementów składowych muszą być uzupełnione dziennymi wskazaniami spożycia poszczególnych substancji lub wyrażonymi w przeliczeniu na jedną porcję.

Etykiety produktów spożywczych mogą także zawierać wartość energetyczną i odżywczą produktu wykorzystując do zobrazowania tych informacji różne opcje graficzne i symboliczne, z dołączonym tłumaczeniem, co znaczą poszczególne.

Obligatoryjny zakres informacji o składnikach produktu spożywczego może zostać uzupełniony o dodatkowe treści dotyczące zawartych w nim witamin, minerałów, błonnika i innych. Informacje dodatkowe nie mogą znajdować się w miejscu przewidzianym na podstawowy-wymagany zakres wiedzy o produkcie.

Powyższe zmiany dotyczą głównie etykiet na produktach kierowanych do finalnego konsumenta, ale także w pewnym zakresie obejmują żywność, która później jest przepakowywana.

Żywność, która nie podlega procesowi pakowania jest zwolniona z przepisów unijnych, z wyjątkiem tej, która może powodować reakcje alergiczne u konsumentów.

Unia Europejska reguluje nie tylko zakres informacji na etykietach produktowych, ale także ich czytelność i formę prezentacji. W przypadku opakowania mniejszego niż 80cm2 powierzchni, najmniejszą wymaganą czcionką jest ta o wysokości 0,9mm. Na opakowaniach mniejszych niż 25cm2 powierzchni, informacje o wartościach odżywczych nie są wymagane. Opakowania 10cm2 także nie muszą zawierać takich danych, ani listować wszystkich składowych produktu.

Ze względu na rosnącą ilość osób cierpiących z powodu alergii, UE wymaga informowania konsumentów o składnikach mogących powodować objawy chorobowe, w formie różnego rodzaju uczuleń.

KOMENTARZE: (2)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Anna 23-05-2012, 12:07:
zgadzam się z poprzednim komentarzem, wygląda jakby redakcja zatrudniła studenta pierwszego roku z kierunku nie związanego z żywnością - taki groch z kapustą jest tu podany i jeszcze mocno zamieszany
  • abc 23-05-2012, 11:29:
Listować? Ilość osób? Autor, autor - z powrotem do szkoły (podstawowej)!

Zobacz wszystkie komentarze (2)

PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (28 308) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH