Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

W 2009 r. zdrożeje cukier, herbata, ryż. Stanieje mleko, drób, a ceny wieprzowiny, wołowiny i pieczywa powinny być stabilne

  • Autor: Gazeta Wyborcza
  • Data: 06-01-2009, 22:10
W 2009 r. zdrożeje cukier, herbata, ryż. Stanieje mleko, drób, a ceny wieprzowiny, wołowiny i pieczywa powinny być stabilne

To będzie dobry rok jeśli chodzi o żywność. Mimo światowego kryzysu finansowego, ceny żywności w Polsce raczej nie będą rosły. Podrożeją niemal wyłącznie produkty, które musimy importować. Niestety, to co uda nam się zaoszczędzić na jedzeniu wydamy na inne codzienne, niezbędne opłaty - pisze Gazeta Wyborcza.

Cukier zdrożeje, choć nie tylko cukru nie importujemy, ale jesteśmy europejską potęgą w jego produkcji. Cukier zdrożeje niezależnie od kursu złotego. Jeśli obecny kurs złotego się utrzyma, to wkrótce za kilogram cukru zapłacimy o ok. 20 proc. więcej niż dziś. Jeśli złoty się wzmocni, to cukier też podrożeje, ale nieco mniej - np. 15 proc. Tak czy inaczej za cukier zapłacimy więcej, bo go po prostu brakuje. To problem całej Europy. W Polsce do zaspokojenia spożycia krajowego zabraknie nam ok. 300 tys. ton, a w całej Unii ok. 3-4 mln ton. Cukier trzeba więc sprowadzić, problem w tym, że nie bardzo jest skąd. Najwięksi eksporterzy cukru - jak Brazylia, Indie, Australia czy Tajlandia - coraz więcej tego towaru używają do produkcji bioetanolu, np. w Brazylii ponad połowa produkcji idzie na biopaliwo. Z kolei na Ukrainie i w Rosji zmniejszono obszar uprawy buraków cukrowych, gdyż rolnicy uznali, że bardziej opłaca się siać pszenicę. A jak czegoś brakuje, to ceny muszą rosnąć.

Herbata będzie droższa z dwóch powodów. Kiedy jesienią 2008 r. stało się jasne, że świat ma problem z kryzysem, banki zaczęły ograniczać dostęp do kredytów. Kupcy, którzy na giełdach kupują herbatę, nie mogli dostać od banków kredytów. W rezultacie ceny bardzo spadły - z ponad 3 dol. za kilogram do 1,7. A to z kolei sprawiło, że producenci herbat zdecydowali się na cięcie krzewów herbacianych, by zahamować produkcję, skoro ceny są tak niskie. Na odtworzenie produkcji po takim cięciu czeka się ok. 3 lat. Dlatego w najbliższym roku na giełdy trafi mniej herbaty, więc jej cena automatycznie pójdzie w górę. Zwłaszcza że spożycie herbaty rośnie.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (25 228) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH