Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

W logistyce produktów świeżych najrentowniejszy jest tranzyt

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 26-04-2016, 12:10
W logistyce produktów świeżych najrentowniejszy jest tranzyt
Rafał Filip /fot. ID Logistics Polska

Jak wynika z naszych doświadczeń, najkorzystniejszym oraz najrentowniejszym rozwiązaniem związanym z przygotowaniem towaru w magazynie o kontrolowanej temperaturze do transportu jest tzw. tranzyt. Zaraz po przyjęciu na magazyn, towar jest dzielony w zależności od zamówienia, bez składowania na regałach, i maksymalnie w ciągu 24 godzin wyjeżdża do odbiorców – powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Rafał Filip, dyrektor magazynu w Piotrkowie Trybunalskim, ID Logistics Polska.

Dzięki temu, że magazynowanie zostało skrócone do minimum i zajęło tylko dobę, placówki handlowe, sklepy oraz oczywiście konsumenci otrzymują towar o stosunkowo długim terminie przydatności do spożycia – mówi Rafał Filip.

Podkreśla, że konieczność zachowania odpowiedniej temperatury dotyczy także transportu. W tym przypadku jest ona tylko nieznacznie wyższa od tej, która musi być zachowana w czasie procesu magazynowania Aby zminimalizować koszty transportowe stosuje się różnego rodzaju rozwiązania. - Przykładem mogą być przegrody na naczepach. Jeden środek transportu jest podzielony na dwie albo nawet trzy strefy z różnymi zakresami temperatur. Czyli tym samym samochodem dostawczym można jednocześnie przewozić np. asortyment składowany w mroźni (-20 stopni), asortyment składowany w chłodni (od 0 do 4 stopni) oraz asortyment suchy, nie wymagający temperatury kontrolowanej. Inne często stosowane rozwiązanie to takie, w którym nośnik, za pomocą którego transportowany towar wrażliwy, typu paleta, transporter czy rolkonter, sam w sobie jest tzw. małą chłodnią (lodówką), gdzie zachowana została odpowiednia temperatura. Pozwala to w jeszcze większym zakresie łączyć kilka grup asortymentowych w ramach tego samego środka transportu, a tym samym efektywniej zoptymalizować i zmniejszyć koszty – mówi dyrektor magazynu ID Logistics Polska.

Podkreśla, że praca przy obsłudze artykułów świeżych wymaga od operatora logistycznego doświadczenia i know-how, dużej elastyczności, umiejętności szybkiej reakcji w zarządzaniu operacjami magazynowymi oraz dostępu do nowoczesnych rozwiązań technologicznych, dzięki którym jest w stanie zapewnić właściwe warunki magazynowania i ciąg chłodniczy.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • llmm 26-04-2016, 12:54:
Cóż, obniżenie kosztów przez rezygnację ze składowania (lub jakiejkolwiek innej operacji logistycznej, czy też rezygnacji z Operatora jako pośrednika) nie jest zbyt wielkim i nowatorskim odkryciem. Większym sukcesem byłoby zwiększenie rentowności bez rezygnacji z elementu łańcucha dostaw i/lub najzwyczajniej przez likwidację marnotrawstwa w łańcuchu dostaw.

Zobacz wszystkie komentarze (1)

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (15 653) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 262)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.