Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Biznes i technologie

W Lublinie powstała pierwsza w mieście samoobsługowa jadłodzielnia

Pierwsze miejsce, gdzie można zostawić niepotrzebne produkty żywnościowe dla osób potrzebujących, powstało w Lublinie. Samoobsługową jadłodzielnię na targowisku niedaleko Starego Miasta zorganizowała grupa prywatnych osób.

"Chodzi nam o to, żeby dzielić się żywnością, aby jedzenie się nie marnowało. Statystycznie każdy Polak wyrzuca rocznie do śmieci 235 kg żywności. Chcemy temu przeciwdziałać, dlatego otworzyliśmy jadłodzielnię" - powiedziała w piątek podczas otwarcia punktu jedna z organizatorek Katarzyna Krygier.

"Zasada jadłodzielni jest prosta: jak ktoś ma nadmiar, to tu przynosi, a jak ktoś potrzebuje, ma na coś ochotę - to po prostu to bierze. Jest to punkt samoobsługowy, wszystkich zapraszamy do współtworzenia, a także do współodpowiedzialności za to miejsce. Starajmy się o nie dbać, by tu było wszystko czyste, klarowne i jasne" - dodała Krygier.

Jadłodzielnia powstała na skraju targowiska przy alei Tysiąclecia, niedaleko Starego Miasta. Jedno ze stoisk wyposażone zostało w przeszkloną lodówkę i regały z półkami. Punkt czynny jest w czasie działania targu, codziennie, oprócz niedziel, od 7.00 do 17.00 Wypisany regulamin informuje, że można tu zostawiać m.in. pieczywo, warzywa, owoce, nabiał, suche produkty typu kasza, mąka, ryż, konserwy.

Można przynosić domowe przetwory. Organizatorzy porozumieli się z kilkoma sklepami, które dostarczą niesprzedane jedzenie. Produkty mają być zapakowane i nieprzeterminowane. Nie należy zostawiać surowego mięsa, ryb czy jaj, które szybko się psują.

Wyznaczone zostały dyżury wolontariuszy, którzy raz dziennie, na zasadzie dyżurów, będą kontrolować jadłodzielnię i w razie potrzeby porządkować znajdujące się w niej produkty.

Przygotowania do otwarcia jadłodzielni trwały kilka miesięcy. "Zrobiliśmy to w kilka osób, które wcześniej się nie znały. Łączy nas idea dzielenia się. Najpierw powstała strona internetowa, jakoś się razem zgadaliśmy. Początkowo brakowało miejsca, pomógł nam zarząd targowiska. Uzgodniliśmy zasady z sanepidem, za własne pieniądze kupiliśmy lodówkę" - opowiadała Krygier.

Stoisko na targowisku bezpłatnie udostępniła spółka Bazar, która nim administruje. "Sprzedawcy z sąsiedztwa zaakceptowali jadłodzielnię, wspierają nas, przynoszą produkty. My zachęcamy mieszkańców Lublina, by tutaj robili zakupy. To jest też takie miejsce, gdzie mamy wspólnie tworzyć więzi, pomagać sobie" - powiedziała Krygier.

Prezes spółki Bazar Leszek Fedec powiedział dziennikarzom, że to bardzo potrzebna inicjatywa. "Trzeba się dzielić jedzeniem, które miałoby być wyrzucone. Młodzi ludzie to zorganizowali, chcą pomagać innym, to bardzo dobrze. Na targowisku też zostają czasem niesprzedane owoce czy warzywa, nie było co z nimi robić" - powiedział Fedec.

Jeśli inicjatywa spotka się z zainteresowaniem, organizatorzy zapowiadają otwieranie kolejnych jadłodzielni, w innych puntach miasta. Planują też otwarcie punktu dzielenia się ubraniami.

Podobne jadłodzielnie funkcjonują już w innych miastach, m.in. w Warszawie, Krakowie, Wrocławiu i w Toruniu.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

jadłodzielnia RSS ALERT    /    marnotrawstwo jedzenia RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.236.246.85
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

portale w grupie

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.