REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

W zapewnieniu bezpieczeństwa żywności najważniejsza jest identyfikowalność

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspozywczy.pl
  • Data: 19-06-2009, 09:57
W zapewnieniu bezpieczeństwa żywności najważniejsza jest identyfikowalność

- Ważnym elementem w zapewnieniu bezpieczeństwa żywności jest pojęcie tzw. "Identyfikowalności", czyli stosowania monitoringu w pełnym zakresie czyli "od pola do widelca" - powiedziała serwisowi portalspożywczy.pl Agata Bucka z J.S. Hamilton Poland Ltd, firmy wykonującej badania dla wszystkich branż związanych z biznesem żywnościowym.

REKLAMA

- Jednym z elementów identyfikowalności jest potrzeba kontroli jakości i bezpieczeństwa żywności poprzez wnikliwą i rzetelną analizę chemiczną i mikrobiologiczną surowców i wyrobów gotowych. Producent czy dystrybutor żywności dysponując wynikami badań i mogący przedstawić je swoim klientom wzbudza zaufanie i jest wiarygodny - podkreśla Agata Bucka.

Na rynku działają wyspecjalizowane laboratoria, które specjalizują się w badaniach i usługach w zakresie bezpieczeństwa żywności. Wykonują między innymi badania zagrożeń mikrobiologicznych, zawartości metali ciężkich, GMO, badania mikotoksyn, alergenów, analizy pozostałości środków ochrony roślin i leków weterynaryjnych oraz wielu innych szkodliwych substancji które mają wpływ na nasze zdrowie. Badają także zafałszowania produktów spożywczych.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (22 870) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH