Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Dopuszczenie słodzika opartego na stewii nie zmieniło wiele w branży dodatków

  • Autor: PM, portalspozywczy.pl
  • Data: 22-08-2012, 11:37
Wiceprezes Hortimeksu: Stewia to przede wszystkim sukces marketingowy
Mateusz Kowalewski, wiceprezes firmy Hortimex

Zdaniem Mateusza Kowalewskiego, wiceprezesa Hortimeksu, dopuszczenie słodzika opartego na stewii na rynki UE nie zmieniło wiele w branży dodatków do żywności. - Stewia to przede wszystkim sukces marketingowy - mówi w rozmowie z serwisem portalspożywczy.pl.

Jak dodaje Mateusz Kowalewski, rzadko udaje się wykreować takie zainteresowanie dla w istocie jednej z wielu możliwych substancji dodatkowych.

- Należy pamiętać, że produkt który dopuszczono do obrotu w Unii Europejskiej, to ekstrakt z jednego z gatunków stewii, glikozyd stewiolowy, dodatek do żywności o symbolu E 960. Nie tyle naturalny, co pochodzenia naturalnego. Branża zainteresowała się tym produktem, jest on dostępny w naszych ofertach, lecz nie ma znaczącego wpływu na strukturę przychodów. Z pewnością pokazuje pewien trend w branży: nacisk na naturalne pochodzenie produktów, które spożywamy - komentuje wiceprezes Hortimeksu.

Jego zdaniem, poszukiwania substancji funkcjonalnych naturalnych lub o naturalnym pochodzeniu wynikają z niechęci konsumentów do "chemicznych" dodatków, która jednak nie jest do końca racjonalnie uzasadniona. - Wszak chemia jest wszechobecna, nawet człowiek jest swego rodzaju fizykochemicznym "urządzeniem". Zaś dodatków zupełnie syntetycznych nie stosuje się już tak wiele - podsumowuje Mateusz Kowalewski.

Czytaj także: Na rynku pojawia się coraz więcej prozdrowotnych dodatków do żywności

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (20 478) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 263)


Polecane oferty


Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH