Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Zmiany demograficzne spowolnią przyrost konsumpcji

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 04-03-2015, 13:35
Zmiany demograficzne spowolnią przyrost konsumpcji
Małgorzata Kołton, dyrektor generalny Tetra Pak na rynek polski, czeski, słowacki i węgierski /fot.żelaznastudio

Nie odkryję Ameryki mówiąc, ze nawyki żywieniowe na terenie Europy różnią się. Na przykład w krajach południowych bardzo dobrze rozwija się segment soków, żywności pakowanej typu sosy, przeciery, a im dalej na północ tym silniejsza jest konsumpcja mleka. Zmiany demograficzne zachodzące na Starym Kontynencie mogą spowalniać przyrost konsumpcji - powiedziała w rozmowie z serwisem portalspożywczy.pl Małgorzata Kołton, dyrektor generalny Tetra Pak na rynek polski, czeski, słowacki i węgierski.

Dodatkowo zwraca uwagę, na aspekt wzrostu populacji Ziemi. Świat będzie coraz bardziej dążył do tego, aby oszczędniej i racjonalniej dysponować zasobami naszej planety. - Każdy z nas powinien o tym myśleć. Pojawia się tu też kwestia marnowania żywności. Wyrzuca się bardzo dużo jedzenia. Dzięki odpowiednim opakowaniom produkty zachowują dłużej świeżość, a to powoduje, że mniej żywności trafia do kosza. Także dzięki innowacyjnym technologiom do przetwarzania i pakowania mniej żywności jest marnowane w procesie produkcji. Sądzę, że w tym kierunku będzie zmierzał rynek opakowań - mówi Małgorzata Kołton.

Odniosła się także do pojawiających się koncepcji rezygnacji z opakowań w ogóle. - W tej kwestii chodzi przede wszystkim o element higieny i bezpieczeństwa dystrybucji oraz sprzedaży żywności. Jak bezpiecznie przetransportować i sprzedać np. sok czy mleko bez opakowania? A jak to organizować na przykład w sklepie samoobsługowym? Ja osobiście nie umiem sobie wyobrazić współczesnego świata i żywności bez opakowań. Bardzo ważne jest jednak, aby coraz więcej opakowań było produkowanych z surowców odnawialnych - powiedziała dyrektor Kołton.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (20 381) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH