REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Zużycie energii oraz materiałów stanowi ok. 64 proc. wydatków firm spożywczych

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 24-10-2013, 14:51
Zużycie energii oraz materiałów stanowi ok. 64 proc. wydatków firm spożywczych
(fot. materiały prasowe)

W strukturze kosztów branży spożywczej zużycie energii oraz materiałów stanowi ok. 64 proc. wszystkich ponoszonych wydatków. Nic więc dziwnego, że to właśnie ta gałąź przemysłu charakteryzuje się największą dynamiką dążenia do ograniczenia energochłonności procesu produkcyjnego. Znaczącą rolę odgrywają tutaj innowacyjne rozwiązania oparte na nowych technologiach.

REKLAMA

Z badania przeprowadzonego przez Oxford Economics i SAP wynika, że nowe technologie stanowią kluczowy czynnik w procesie rozwoju sektora małych i średnich przedsiębiorstw. Z punktu widzenia branży spożywczej, która sukcesywnie dąży do pełnej automatyzacji, innowacyjne rozwiązania wydają się być szczególnie istotne. Tego typu inwestycje pozwalają nie tylko znacząco usprawnić działalność firmy, ale również zmniejszyć nakłady finansowe ponoszone z tytułu jej funkcjonowania. Cel ten można osiągnąć m.in. poprzez optymalizację kosztów związanych z najbardziej energochłonnymi procesami produkcji, jak choćby podgrzewanie wody czy mrożenie. Potencjał takich rozwiązań dostrzegają również polscy przedsiębiorcy z branży spożywczej. Blisko 68 proc. z nich twierdzi, że to właśnie innowacje mają bezpośredni wpływ na kondycję krajowego rynku.

Oferta rozwiązań technologicznych, mających na celu usprawnienie funkcjonowania przedsiębiorstw, jest wyjątkowo bogata. Do dyspozycji podmiotów z niemal wszystkich branż są m.in. platformy do zarządzania personelem, programy do analizy danych czy systemy pozwalające na zbilansowanie wydatków. - Przemyślana strategia rozwoju firmy w oparciu o nowe technologie może w dłuższej perspektywie przyczynić się do obniżenia nakładów finansowych, ponoszonych z tytułu funkcjonowania danego podmiotu - mówi Dorota Czech z firmy Phoenix Contact, oferującej system EMwise, pozwalający na ograniczenie kosztów zużycia energii. - W obliczu obecnej sytuacji branży spożywczej, by zachować rentowność i zyskać przewagę nad konkurencją, warto wykorzystać ten potencjał - dodaje. Oszczędność to nie jedyny czynnik determinujący wdrażanie nowych technologii na rynku spożywczym. Równie istotną kwestią pozostaje bezpieczeństwo.

Jednym z najpopularniejszych obecnie rozwiązań mających na celu optymalizację wydatków przy jednoczesnym zachowaniu najwyższych standardów bezpieczeństwa jest cloud computing. Przetrzymywanie kluczowych danych w popularnej „chmurze" usprawnia funkcjonowanie przedsiębiorstwa i bezpośrednio wpływa na zwiększenie jego konkurencyjności na rynku. Innym obszarem pozwalającym jednocześnie na minimalizację kosztów i zwiększenie bezpieczeństwa jest optymalizacja zużycia energii przy użyciu systemu EMwise. Jest to rozwiązanie dedykowane m.in. podmiotom z branży spożywczej. Pozwala ono na stałe monitorowanie zużycia oraz jakości prądu. Na podstawie obserwacji i analizy parametrów konsumowanej energii elektrycznej możliwe jest optymalizowanie procesu produkcyjnego w taki sposób, aby w jak największym stopniu ograniczyć jego energochłonność. EMwise pozwala wykrywać niekorzystne stany zakłóceniowe, co w znaczącym stopniu przekłada się na mniejszą awaryjność ciągu technologicznego. Sprawdza się nie tylko w przypadku nieskomplikowanych podzespołów, jak np. chłodnie, ale również pozwala optymalizować zużycie energii w bardziej rozbudowanych jednostkach, reprezentowanych m.in. przez taśmy pakownicze.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 952) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH