Zdaniem analityków pożary i susze w krajach, które są głównymi producentami żywności spowodowały, że inwestorzy zaczęli grać na zwyżkę cen. Jednak gwałtowny wzrost cen nie ma żadnych podstaw i niedługo powinien się skończyć.

Jak informuje Dziennik Gazeta Prawna eksperci rynku są przekonani, że mimo, że w Polsce zboża będzie niewiele, to jednak krajowa produkcja zaspokoi nasze potrzeby.

Ceny zbóż w Polsce rosną, bo po wejściu do UE nasz rynek został powiązany z rynkiem unijnym, dlatego o tym, ile pieniędzy za zboże otrzyma rolnik, decydują trendy na głównych giełdach towarowych Europy. Wzrost cen zbóż nie powinien mieć jednak wpływu na wzrost cen żywności, bo cena surowca to 10 proc. kosztów zakupu chleba w sklepie.