Ze względu na trudne czynniki atmosferyczne oraz, jak podkreśla część analityków, działalność spekulacyjną niektórych funduszy, ceny zbóż gwałtownie wzrosły.

- Od maja ceny pszenicy dobrej jakości wzrosły o ok. 70 proc. Teraz tona tego zboża nawet 850 zł - mówi Paweł Nowakowski. Prezes Makaronów Polskich wskazuje również na kiepską jakość polskiej pszenicy. Jak podkreśla w kraju zaczyna brakować dobrej jakościowo pszenicy, co zmusza młynarzy do poszukiwania surowców za granicą.

Paweł Nowakowski przewiduje, że ceny zbóż utrzymają się na obecnym poziomie do końca II kwartału przyszłego roku, czyli do rozpoczęcia kolejnych zbiorów. - Liczymy na to, że następuje już stabilizacja - dodaje.

Drożejące zboża nie pozostały bez wpływu na ceny mąki, a co za tym idzie makaronów, których głównym czynnikiem kosztowym jest właśnie mąka.

- Pierwsze podwyżki wprowadziliśmy już w sierpniu. Lecz niestety niezbędne będą kolejne, które zakończymy w październiku - mówi prezes Makaronów Polskich. Podkreśla, że podwyżek należy spodziewać się w całej branży.