Kaszuba zauważył, że wydany kilka dni temu zakaz eksportu ziarna z Rosji już spowodował wzrost cen ziarna na giełdach światowych. Wskazał też na gorsze plony zbóż na Ukrainie.

W opublikowanym w piątek przez resort rolnictwa komunikacie minister Marek Sawicki ocenił, że wprowadzenie czasowego zakazu eksportu zbóż z Federacji Rosyjskiej nie ma wpływu na rynek polski. Nasz kraj w ostatnich latach głównie importował ziarno z Czech, Słowacji, Węgier i Niemiec. Jego zdaniem, wzrost cen zbóż, podobnie jak to było w 2007 r., wynika ze "spekulacyjnej gry na światowych giełdach zbożowych".

Minister zapewnił, że nie ma zagrożenia, iż zabraknie ziarna, a tegoroczne zbiory kształtować się będą na poziomie średnich wieloletnich - czyli 27,5 mln ton, wraz z kukurydzą.

Zdaniem Kaszuby, zbyt wysoka cena zboża nie jest korzystna dla producentów. W ostatnim sezonie ceny były zbyt niskie, ale w 2007 r., gdy pszenicę sprzedawano nawet po 1 tys. zł za tonę natychmiast podrożały środki do produkcji i rolnik nie osiągał wyższych zysków, ponosząc wyższe koszty uprawy. W jego opinii, najlepsza jest taka cena dla producenta, która rekompensuje mu nakłady i daje niewielki zysk. "Dla dobrych rolników byłaby to cena na poziomie 500-600 zł za tonę" - wskazał.

Kaszuba, odnosząc się do opinii ekspertów w sprawie możliwego wzrostu cen pieczywa, powiedział, że udział mąki w chlebie to najwyżej 15 proc. kosztów. Nie powinno to - jak tłumaczył - mieć dużego wpływu na ceny pieczywa. Dodał, że nie zdarzyło się, by piekarze obniżali cenę chleba, gdy zboże jest tanie.