REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Andrzej Borowik, właściciel Borowik S.C - cały wywiad

  • Autor: Adam Tubilewicz, portalspozywczy.pl
  • Data: 04-11-2016, 12:20
Andrzej Borowik, właściciel Borowik S.C - cały wywiad
Andrzej Borowik, właściciel firmy Borowik Przetwórstwo Spożywcze S.C., fot. Szymon Jankowski

O współpracy z Sante, jedzeniu małą łyżeczką oraz o tym jak wygląda rywalizacja małych polskich producentów żywności z globalnymi koncernami rozmawiamy z Andrzejem Borowikiem, właścicielem firmy Borowik Przetwórstwo Spożywcze S.C.

REKLAMA

Jak to się stało, że zaczął pan produkować chrupki kukurydziane?

Andrzej Borowik: W latach 80. na półkach królował ocet i musztarda. Pracowałem wówczas w fabryce samochodów. Dane mi było wyemigrować za granicę, do Budapesztu. Spacerując po mieście zobaczyłem chrupki kukurydziane, których wówczas u nas nie było. Zacząłem szukać kontaktu z producentem. Po pół roku na wsi pod Tatabanyą odnalazłem maleńką, rodzinną firmę, która te chrupki produkowała. Spodobało mi się to. W tamtych czasach niemożliwe było przecież otwieranie wielkich przedsięwzięć. Na miejscu poznałem cały proces produkcyjny, wykonałem kilka rysunków, dogadaliśmy się i przywiozłem mój pomysł do Polski, do Tych. Tam zbudowałem mały zakład produkcyjny. Założyłem więc firmę rodzinną wraz z żoną.

Był wówczas w Polsce popyt na chrupki?

Zapotrzebowanie przerosło nasze oczekiwania. Zacząłem zatrudniać ludzi, na początek kilku, potem nawet kilkunastu. W 1989 r. przeprowadziłem się do Legionowa przenosząc całą działalność. W założeniu miała być to nadal firma rodzinna, a okazało się, że zaczęliśmy pracować na trzy zmiany. Był to okres bardzo dużego rozkwitu. Krótko potem weszły do Polski zachodnie sieci, co utrudniło funkcjonowanie na rynku takiemu indywidualiście jak ja. Trzeba się było zrzeszać w konsorcja itp. W efekcie wszystkie największe polskie hurtownie poupadały, a ja musiałem zmniejszać liczebność załogi.

Ilu pracowników obecnie pan zatrudnia?

Obecnie jest to sześć osób. Nie rozwijamy się jeśli chodzi o zwiększenie produkcji, pracujemy cały czas na tym samym poziomie, ale dzięki temu działamy nieprzerwanie od 30 lat i 6 miesięcy. Nie zwariowaliśmy. Jemy małą łyżeczką i stawiamy na jakość, co zostało zauważone w kraju i zagranicą.

CENY HURTOWE

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (29 616) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 219)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH