REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Prezes cechu cukierników: Szara strefa zagraża branży cukierniczej

  • Autor: Weronika Pietrykowska, portalspozywczy.pl
  • Data: 25-06-2009, 11:49
Prezes cechu cukierników: Szara strefa zagraża branży cukierniczej

Największym zagrożeniem dla branży cukierniczej jest obecnie szara strefa - mówi serwisowi portalspozywczy.pl Jan Olczak, prezes Stowarzyszenia Cukierników, Karmelarzy i Lodziarzy Rzeczpospolitej Polskiej, a jednocześnie właściciel Cukierni Olczak.

REKLAMA

Nie kryzys, nie zmieniające się nawyki żywieniowe Polaków, ale szara strefa może zabić polskie cukiernictwo. Sprzedawane na każdym kroku "ciasta domowe" odbierają klientów cukierniom.

- Nikt właściwie nie potrafi powiedzieć, co to są „ciasta domowe" - zauważa Jan Olczak. - Nie wiadomo, jaki jest ich skład, w jakich warunkach są przygotowywane, jaka jest ich świeżość. Cena, niższa od cen ciast z cukierni i piekarni, ciast o znanej jakości i składzie, skutecznie kusi konsumentów.

Podkreśla, że pojawiają się pierwsze głosy, świadczące o pogarszającej się sytuacji cukiernictwa. - Trudna sytuacja jest m.in. w Szczecinie. Tam cukiernictwo i piekarnictwo upada - mówi.

Prezes zwraca także uwagę na niedawne zmiany w oświacie, które także mogą pogorszyć sytuację branży. - Za 5, 10 lat nie będzie komu piec ciast - dodaje.

KOMENTARZE: (2)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • cukier 07-03-2012, 17:26:
jak kasa będzie odpowiednia to chętnych nie zabraknie.
  • ciekawe 30-06-2009, 23:07:
No właśnie, skąd weźmie się cukierników itd za parę lat?

Zobacz wszystkie komentarze (2)

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 986) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH