Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Zboża

16 października obchodzimy Światowy Dzień Chleba

16 października świętujemy Światowy Dzień Chleba. Do produkcji prawdziwego pieczywa nie potrzeba nic więcej niż trzy podstawowe składniki – woda, mąka z których przygotowuje się zakwas, oraz sól.

16 października obchodzimy Światowy Dzień Chleba
fot. Chleb Dobry

Jak mówi  Artur Starek, prezes Stowarzyszenia Producentów Pieczywa,  pomimo negatywnej dynamiki spożycia Polska to wciąż „chlebowy” kraj, a Polacy jedzą dużo pieczywa na tle innych krajów europejskich. Polska jest 6. co do wielkości konsumpcji pieczywa krajem w Europie i odpowiada za 7% wolumenu zjadanego w Europie pieczywa.

Wg badań konsumenckich, w Polsce pieczywo je się przez cały dzień, różni się tylko typ pieczywa w zależności od posiłku. 

Jakie pieczywo wybieramy najchętniej?  Nadal największy udział w sprzedaży ma pieczywo pszenne i to zarówno jasne, jak i pszenne ciemne.

Zdaniem Andrzeja Piętki z Akademii Wypieków różne grupy klientów decydują się na różne produkty. Pierwsza grupa to ludzie szukający miejsc z produktami dobrymi i wygodnymi, którzy dodatkowo chcą kupować kanapki, przekąski oraz kawę na wynos. Są to osoby otwarte na świat i na nowe, modne produkty. Drugą ważną kategorią kupujących pieczywo są rodzice i ich dzieci. Wybierają oni najczęściej podstawowe pieczywo (kajzerki i bagietki), Ostatnia, trzecia kategoria klientów, to ludzie dorośli i seniorzy - tradycjonaliści w wyborze i zakupie pieczywa. Potrafią przejechać pół miasta, aby kupić tani i duży bochenek razowca na bazarze, w ulubionym miejscu.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

pieczywo RSS ALERT    /    rynek pieczywa RSS ALERT    /    chleb RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.234.228.185
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

portale w grupie

subskrybuj portalspozywczy.pl

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku

Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze

portalspozywczy.pl w social media

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.