Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Analityk: Ceny żywności i surowców rolnych już nie spadną do poziomów sprzed 10 lat

  • Autor: www.portalspozywczy.pl, PB
  • Data: 11-05-2011, 14:20
Analityk: Ceny żywności i surowców rolnych już nie spadną do poziomów sprzed 10 lat

Zdaniem Michała Koleśnikowa, analityka Banku BGŻ, ceny surowców rolnych i żywności już na trwale pozostaną na relatywnie wysokim poziomie. Wpłynie to nie tylko na zubożenie społeczeństw, ale także na nawyki konsumpcyjne, także w bogatszych krajach.

Analityk przypomina, że ceny żywności w latach 90-tych i na początku lat 2000 były dosyć niskie. W tamtym okresie za mało inwestowano w rolnictwo i produkcja rosła za wolno. W rezultacie w połowie lat 2000 nastąpił pierwszy kryzys - zapasy zbóż i oleistych w stosunku do konsumpcji były na bardzo niskim poziomie i nastąpił gwałtowny wzrost cen.

Po tym okresie wzrostu cen, zaczęły one spadać, co w latach 2008-09 dodatkowo pogłębił kryzys gospodarczy. Obecnie, od połowy ubiegłego roku ceny żywności ponownie rosną i są bardzo wysokie.

- Prawdopodobnie ceny niedługo trochę spadną, ale na trwałe będą wyższe niż w poprzednich dekadach. Niewykluczony jest nawet spory przejściowy spadek, ale nie do takich poziomów, jakie obserwowaliśmy w latach 90-tych czy 2000-nych - mówi - mówi Michał Koleśnikow, w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl.

I dodaje, że będzie to miało tragiczny wpływ na ubogie kraje, które importują dużo żywności.

- Jeden ze skutków takiego stanu rzeczy to fakt, że zwiększa się na świecie liczba ludzi głodujących. Ale nawet w bogatszych regionach świata możemy spodziewać się reakcji po stronie popytu. Może się zdarzyć, że na skutek wysokich cen niektórzy ludzie będą spożywać np. mniej mięsa. Prawdopodobnie konsumpcja mięsa na świecie nie będzie przyrastała tak szybko jak dotychczas - ocenia Michał Koleśnikow.

- Dla wielu krajów, dla których import żywności ma duże znaczenie, wzrost cen będzie oznaczać mniej środków na inne cele, a więc nastąpi relatywne zubożenie. W takich krajach może pojawić się szereg powiązanych problemów: problem ze zrównoważeniem bilansu handlowego, a czasem także budżetu - dodaje.

Wysokie ceny żywności będą natomiast korzystne dla krajów, które eksportują bardzo dużo żywności, takich jak Brazylia, Australia, Nowa Zelandia, Stany Zjednoczone, Kanada, czy Rosja i Ukraina w sektorze zbóż. - Te regiony mogą zyskać na wzroście cen żywności - ocenia analityk Banku BGŻ.

Przeczytaj także:

Prof. Zięba: Ceny żywności będą systematycznie rosły

Bank Światowy: Z powodu wysokich cen żywności świat jest na krawędzi kryzysu 

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (5)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • zbożowiec 18-05-2011, 22:26:
do Taxi-gsm
Osobiście interesuję mnie temat, troche śledzę co się dzieje i chętnie poznam "głęboką" i skomplikowaną analizę pana albo może pani podpisującej się pseudonimem Taxi-gsm. Jeśli ma pan albo pani coś ciekawego do powiedzenia na forum ,to nich się podzieli a nie pisze jakieś banały ,że świat nie jest prosty. Może to jest ta pana głęboka myśl? Prosze o konkrety
  • profesor ciekawski 13-05-2011, 22:38:
Dobrze , że profesor Miodek tego nie widzi - libczy , jeśli już to liczb , bo nawet liczby ( wnioskuję , że to literówka ) tu nie pasują - liczba mnoga się kłania . Mniejsza z tym , ale jak nigdy wcześniej , tym razem zgadzam się z opinią analityka BGŻ , zapasów brak , ceny środków produkcji najwyższe w ostatnim dwudziestuleciu . Reasumując mało = drogo , kiedyś w szkole uczyli logiki , osobiście polecam .
  • Taxi-gsm 12-05-2011, 21:58:
Bardzo "głęboka" analiza. Pan analityk wzruszył mnie do łez: "- Jeden ze skutków takiego stanu rzeczy to fakt, że zwiększa się na świecie liczba ludzi głodujących. Ale nawet w bogatszych regionach świata możemy spodziewać się reakcji po stronie popytu. Może się zdarzyć, że na skutek wysokich cen niektórzy ludzie będą spożywać np. mniej mięsa. Prawdopodobnie konsumpcja mięsa na świecie nie będzie przyrastała tak szybko jak dotychczas - ocenia Michał Koleśnikow. Panie analityk świat, nie jest tak prosty jak książki z których poznaje pan świat. Libczy nie wystarczy czytać należy je rozumieć!!!

Zobacz wszystkie komentarze (5)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze



POLECAMY W SERWISACH