Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Chleb traci popularność i drożeje

  • Autor: Polska
  • Data: 10-04-2008, 09:53
Chleb traci popularność i drożeje

Zmieniają się zwyczaje żywieniowe Polaków: w 2007 r. każdy z nas zjadł zaledwie 64,5 kg chleba i bułek, podczas gdy w ostatniej dekadzie PRL spożywaliśmy rocznie ok. 90 kg pieczywa. Piekarze straszą podwyżkami cen i bankructwem piekarni - czytamy w Polsce.

Wartość całego rynku pieczywa zmniejszyła się z ponad 8 mld zł w 2000 r. do ok. 7,6 mld zł dziś. Jednocześnie z 10 do 20 proc. wzrósł odsetek tzw. zwrotów.

W ubiegłym roku padło w Polsce aż 370 piekarni. Większość zbankrutowała, w pozostałych przypadkach nikt nie chciał przejąć biznesu po idących na emeryturę właścicielach. Jak informuje Bogdan Mamaj, starszy cechu w Cechu Piekarzy w Warszawie, w samej stolicy co miesiąc bankrutuje jedna piekarnia.

Mamaj zaznacza, że problemy piekarzy wiążą się także z odpływem konsumentów, głównie emigracją na Wyspy.

- Zagrożeniem dla naszych przedsiębiorców jest też import mrożonego pieczywa z Czech, Holandii i Niemiec - dodaje Bogdan Mamaj.
Kolejny cios dla piekarni, o rosnące lawinowo koszty produkcji.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 394) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH