Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Credin Polska wprowadza na rynek "chleb" bez mąki

  • Autor: portalspozywczy.pl, PB
  • Data: 07-11-2013, 10:40
Credin Polska wprowadza na rynek
Fot. materiały prasowe

Firma Credin Polska, z grupy Orkla Food Ingredients, wprowadziła na rynek innowacyjny "bochenek" wypiekany bez użycia mąki i drożdży, z mieszkanki ziaren, w tym dyni, słonecznika, sezamu.

Jak tłumaczy Andrzej Piętka z firmy Akademia Wypieków, produkt nie może być oficjalnie nazywany chlebem, ponieważ nie ma w sobie mąki. - Uważam, że to jest produkt interesujący dla osób szukających produktów o niskim IG, dla osób aktywnych, diabetyków i osób odchudzających się. Zaczyna pojawiać się dopiero w dobrych sklepach piekarni w Warszawie i w hotelach SPA - mówi Andrzej Piętka.

Produkt „Czystoziarnisty Whole&Pure" wypiekany jest według receptury rekomendowanej przez Credin. Mieszanka ziaren, z jakich wypiekany jest „bochenek" składa się z błonnika roślinnego, płatków owsianych, ziaren słonecznika, dyni i sezamu.

Uzyskał on pozytywną opinię Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, który określił tzw. indeks glikemiczny „bochenka" na 27,2, natomiast ładunek glikemiczny na 13,6. Ze względu na niski poziom indeksu i ładunku glikemicznego, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu rekomenduje produkt dla osób z cukrzycą typu 2, otyłych, sportowców.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (25 827) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH