Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Dyrektor Polskiego Pieczywa: Rynek produktów fit w piekarnictwie rośnie o 5-6 proc. rocznie

  • Autor: www.portalspozywczy.pl, PB
  • Data: 20-10-2011, 15:34
Dyrektor Polskiego Pieczywa: Rynek produktów fit w piekarnictwie rośnie o 5-6 proc. rocznie

Rynek zdrowej żywności w segmencie piekarniczym i ciastkarskim w Polsce rośnie rocznie o około 5-6 proc. - uważa Grzegorz Nowakowski, dyrektor zarządu Instytutu Polskie Pieczywo. Jego zdaniem, rynek ten ma w Polsce duży potencjał wzrostu.

- Z roku na rok zwiększa się liczba konsumentów produktów fit oraz prozdrowotnych. W ramach tej grupy w ostatnich latach preferencje są raczej jednostajne - mówi Grzegorz Nowakowski w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl.

Dodaje, że polscy konsumenci najchętniej kupują chleby i bułki żytnie na zakwasie z dodatkami ziaren, np. słonecznika czy dyni oraz chleb orkiszowy.

Jego zdaniem, popularność tego typu żywności to efekt wzrostu zainteresowania zdrowym odżywianiem.

- Ponad 60 proc. piekarni ma w swojej ofercie tego typu produkty, jednak niewiele piekarni świadomie pozycjonuje swoje produkty oraz prowadzi ukierunkowane na określone grupy odbiorców działania promocyjne i sprzedażowe - przyznaje dyrektor Instytutu Polskie Pieczywo.

Przeczytaj także:

Chleb coraz mniej powszedni

Małe piekarnie upadają. Zastępują je duże zakłady dostarczające mrożone pieczywo do marketów

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (20 475) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 269)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH