Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Zboża

Izba Zbożowo-Paszowa: Sprawne zarządzanie najlepszym lekarstwem na skutki wahania cen zbóż

Niepewna sytuacja na rynkach surowcowych, w tym znaczące wahania cen źle wpływa na kondycję zarówno producentów jak i przetwórców. O tym, w jaki sposób można zabezpieczać się przed skutkami huśtawki cen rozmawiamy z prezydentem Izby Zbożowo-Paszowej Adamem Tańskim oraz sekretarzem generalnym tej organizacji Maciejem Tomaszewiczem.

Izba Zbożowo-Paszowa: Sprawne zarządzanie najlepszym lekarstwem na skutki wahania cen zbóż
Adam Tański (z lewej), prezydent Izby Zbożowo-Paszowej i jej sekretarz generalny Maciej Tomaszewicz

- Czy i w jaki sposób firmy mogą zabezpieczyć się przed wahaniami cen zbóż?

Maciej Tomaszewicz: Przy dobrym składowaniu zboża można je przechować rok, a nawet i dłużej. Inną metodą jest tak zwany "hedging", czyli zabezpieczanie się na wypadek wzrostu cen transakcjami uzupełniającymi.
Adam Tański: W Polsce mało firm korzysta z tych operacji, bo są one bardzo drogie, wymagają obsługi banków, które się w tym specjalizują, w których trzeba składać depozyty gwarantujące te operacje. Robią to tylko te największe firmy, mające centrale poza granicami Polski, mają od tego specjalistów i muszą się "hedgować". Firmy mogą spać jednak spokojnie zawsze wtedy, gdy są sprawnie zarządzane, bez nadmiernego ryzyka. Ten kto dziś ma duże zapasy zboża wygrywa, jednak w odwrotnej sytuacji, przy gwałtownych spadkach cen, firma, która zakupiła wcześniej dużo surowca, mogłaby wiele stracić, nawet upaść. Ci, którzy kupują na bieżąco nie mają wielkich zysków, ale też nie tracą.

- Czy sytuację mogłaby wspomóc kontraktacja? Jakie jest nią zainteresowanie w Polsce?

A.T.: Mówiąc o kontraktacji myślimy o umowach między rolnikami a skupującymi. Firmy na ogół dysponują swoim zapleczem magazynowym i najczęściej podpisują umowy bezpośrednio z rolnikami. Kontraktacja w Polsce stale się upowszechnia. Coraz lepiej jest z wypełnianiem tych umów, choć nadal niedotrzymywanie umów zdarza się ze strony - niestety, najczęściej - rolników, ale również ze strony niektórych firm.
Bardzo często powodem niedotrzymywania umów ze strony rolników są warunki pogodowe. Ale zdarzają się też tacy, którzy tego nadużywają. A przecież gospodarka wolnorynkowa opiera się na zasadzie dotrzymywania umów. W naszej Izbie opracowaliśmy ogólne zasady umów między firmami a rolnikami, które dawałyby obu stronom mniej więcej taką samą siłę negocjacyjną a potem siłę realizacyjną. Chcemy też rozstrzygać ewentualne spory na tym tle. Chcemy ten rynek w Polsce ucywilizować.
M.T.: Ogólne warunki dostaw, które zostały przez nas opracowane, przewidują także takie wypadki, kiedy przy niższej cenie zapisanej w kontrakcie, rolnik odsprzedaje innej firmie ziarno drożej. To jest normalne, ludzkie zachowanie, ale chodzi o to, aby obie strony wyszły z tego zadowolone. W związku z tym rolnik może sprzedać zboże drożej ale z kolei musi w jakimś stopniu zrekompensować straty kupującego. I do tego służy między innymi nasz arbitraż.

- Jaka jest skala kontraktacji w Polsce?

A.T.: W firmach około 50 proc. surowca pochodzi z kontraktacji, reszta z wolnego rynku. Ale kontraktacja odgrywa coraz większą rolę i jest to sposób na ustabilizowanie sytuacji na rynku.
M.T.: Mimo, że ogólny poziom kontraktacji jest niezadowalający to jednak poziom dostaw kontraktowanych na dłuższy okres czasu rośnie.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Adam Tański RSS ALERT    /    Maciej Tomaszewicz RSS ALERT    /    Izba Zbożowo-Paszowa RSS ALERT    /    zboża RSS ALERT    /    kontraktacja RSS ALERT    /    finanse RSS ALERT

KOMENTARZE (8)

  • Franek 3 2011-02-08 13:11:08
    Kontarktacja mogłaby być rzeczywiście dobrym rozwiązaniem, ale przy równoprawności stron, niestety umowy są tak formuowane przez dużych skupujących aby oni mogli się bez problemu nie wywiązać z umowy jeżeli jest to dla nich korzystne a jeżeli jest sytuacja niekorzystna dla producenta zboża, to są kary i nikogo nic nie obchodzi.Poza tym co to za umowa która najczęściej nie ustala konkretnej ceny albo jej formuły niezależnej od skupującego.Sytuacja zawsze jest taka, że jak producentom zbóż płaci się bardzo niską cenę to wszystko jest w porządku, nikogo to nie obchodzi, ale jak sytuacja się odwróci to natychmiast zewsząd słychać lamenty. Ożywiają się różni lobbyści, np. Izba Zbożowo-Paszowa, pytam się gdzie byli ci panowie kiedy rolnikom za zboże rok temu płacono 300-350 złotych za tonę, a teraz lament!!Ja powiem więcej sytuacja robi się naprawdę trudna i na przednówku może naprawdę zabraknąć zboża, bo nie ma go w Polsce ale także i w Europie, a jeżeli by był ten rok jak poprzedni, to dopiero będzie zabawa.
  • Franek 3 2011-02-08 13:11:38
    Kontarktacja mogłaby być rzeczywiście dobrym rozwiązaniem, ale przy równoprawności stron, niestety umowy są tak formuowane przez dużych skupujących aby oni mogli się bez problemu nie wywiązać z umowy jeżeli jest to dla nich korzystne a jeżeli jest sytuacja niekorzystna dla producenta zboża, to są kary i nikogo nic nie obchodzi.Poza tym co to za umowa która najczęściej nie ustala konkretnej ceny albo jej formuły niezależnej od skupującego.Sytuacja zawsze jest taka, że jak producentom zbóż płaci się bardzo niską cenę to wszystko jest w porządku, nikogo to nie obchodzi, ale jak sytuacja się odwróci to natychmiast zewsząd słychać lamenty. Ożywiają się różni lobbyści, np. Izba Zbożowo-Paszowa, pytam się gdzie byli ci panowie kiedy rolnikom za zboże rok temu płacono 300-350 złotych za tonę, a teraz lament!!Ja powiem więcej sytuacja robi się naprawdę trudna i na przednówku może naprawdę zabraknąć zboża, bo nie ma go w Polsce ale także i w Europie, a jeżeli by był ten rok jak poprzedni, to dopiero będzie zabawa.
  • znawca 2011-02-08 21:29:04
    Aż nie chce się tego czytać. Rolnik podpisujący umowę wie co podpisuje i wie na co się decyduje więc nie rozumiem postawy Izby Zbożowej. Poza tym żadna firma handlowa podpisująca umowę z producentem rolnym nie pozwoli na interwencję instytucji zewnętrznych z powodu obrony własnych interesów. Tekst powyżej pozbawiony jakiegokolwiek sensu.
  • rolnik 2011-02-09 07:34:59
    szkoda gadac -róbcie zapasy kiedy jest niska cena bo tak wiecznie nie będzie.
  • przetwórca 2011-02-09 15:40:41
    Jaki arbitraż? Panom coś się przyśniło - to nie ta epoka, czy oni myslą że jesteśmy analfabetami i nie prtrafimy sprządzać umów. Jeśli ktoś ma na tym stracić to i tak zostaje to co w umowie i ewentualnie sąd - czy oni chcą coś komuś dołożyć z tego tytułu że źle sprzedał czy kupił. Panowie co wypowiedź to inna teoria. Jeszcze nie tak dawno byli żródłem prognoz o nadmiarze surowca w Polsce - specjaliści od \"skutecznego zarzadzania\" i \"arbitrażu\".

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 52.201.27.211
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

portale w grupie

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.