REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Izba Zbożowo-Paszowa: Sprawne zarządzanie najlepszym lekarstwem na skutki wahania cen zbóż

  • Autor: Weronika Kreczko, portalspozywczy.pl
  • Data: 08-02-2011, 12:08
Izba Zbożowo-Paszowa: Sprawne zarządzanie najlepszym lekarstwem na skutki wahania cen zbóż
Adam Tański (z lewej), prezydent Izby Zbożowo-Paszowej i jej sekretarz generalny Maciej Tomaszewicz

Niepewna sytuacja na rynkach surowcowych, w tym znaczące wahania cen źle wpływa na kondycję zarówno producentów jak i przetwórców. O tym, w jaki sposób można zabezpieczać się przed skutkami huśtawki cen rozmawiamy z prezydentem Izby Zbożowo-Paszowej Adamem Tańskim oraz sekretarzem generalnym tej organizacji Maciejem Tomaszewiczem.

REKLAMA

- Czy i w jaki sposób firmy mogą zabezpieczyć się przed wahaniami cen zbóż?

Maciej Tomaszewicz: Przy dobrym składowaniu zboża można je przechować rok, a nawet i dłużej. Inną metodą jest tak zwany "hedging", czyli zabezpieczanie się na wypadek wzrostu cen transakcjami uzupełniającymi.
Adam Tański: W Polsce mało firm korzysta z tych operacji, bo są one bardzo drogie, wymagają obsługi banków, które się w tym specjalizują, w których trzeba składać depozyty gwarantujące te operacje. Robią to tylko te największe firmy, mające centrale poza granicami Polski, mają od tego specjalistów i muszą się "hedgować". Firmy mogą spać jednak spokojnie zawsze wtedy, gdy są sprawnie zarządzane, bez nadmiernego ryzyka. Ten kto dziś ma duże zapasy zboża wygrywa, jednak w odwrotnej sytuacji, przy gwałtownych spadkach cen, firma, która zakupiła wcześniej dużo surowca, mogłaby wiele stracić, nawet upaść. Ci, którzy kupują na bieżąco nie mają wielkich zysków, ale też nie tracą.

- Czy sytuację mogłaby wspomóc kontraktacja? Jakie jest nią zainteresowanie w Polsce?

A.T.: Mówiąc o kontraktacji myślimy o umowach między rolnikami a skupującymi. Firmy na ogół dysponują swoim zapleczem magazynowym i najczęściej podpisują umowy bezpośrednio z rolnikami. Kontraktacja w Polsce stale się upowszechnia. Coraz lepiej jest z wypełnianiem tych umów, choć nadal niedotrzymywanie umów zdarza się ze strony - niestety, najczęściej - rolników, ale również ze strony niektórych firm.
Bardzo często powodem niedotrzymywania umów ze strony rolników są warunki pogodowe. Ale zdarzają się też tacy, którzy tego nadużywają. A przecież gospodarka wolnorynkowa opiera się na zasadzie dotrzymywania umów. W naszej Izbie opracowaliśmy ogólne zasady umów między firmami a rolnikami, które dawałyby obu stronom mniej więcej taką samą siłę negocjacyjną a potem siłę realizacyjną. Chcemy też rozstrzygać ewentualne spory na tym tle. Chcemy ten rynek w Polsce ucywilizować.
M.T.: Ogólne warunki dostaw, które zostały przez nas opracowane, przewidują także takie wypadki, kiedy przy niższej cenie zapisanej w kontrakcie, rolnik odsprzedaje innej firmie ziarno drożej. To jest normalne, ludzkie zachowanie, ale chodzi o to, aby obie strony wyszły z tego zadowolone. W związku z tym rolnik może sprzedać zboże drożej ale z kolei musi w jakimś stopniu zrekompensować straty kupującego. I do tego służy między innymi nasz arbitraż.

- Jaka jest skala kontraktacji w Polsce?

A.T.: W firmach około 50 proc. surowca pochodzi z kontraktacji, reszta z wolnego rynku. Ale kontraktacja odgrywa coraz większą rolę i jest to sposób na ustabilizowanie sytuacji na rynku.
M.T.: Mimo, że ogólny poziom kontraktacji jest niezadowalający to jednak poziom dostaw kontraktowanych na dłuższy okres czasu rośnie.

KOMENTARZE: (8)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • rolnik 10-02-2011, 22:27:
Dziadki co Wy opowiadacie, jeszcze kilka miesięcy temu opowiadaliście inne nie prawdziwe wg Was historie , Panowie wstyd, zabawki i do domu!!! Komu chcecie znowu napchać kieszenie? Pan Minister załatwi na Ukrainie, jeden Pan kupi, pewnym jest wzrost ceny i będzie kasa, a kto zapłaci konsument, tylko Wy tu Panowie macie totalnie w d...... polsiego producenta, cała złość konsumetów idzie na producneta, bo Wy pośrednicy i matacy nic z tym wspólnego nie macie!!!!!!!
  • przedsiębiorca 10-02-2011, 14:12:
Dwa stare dziadki muszą dociągnąć do emerytury, dali ich do resortu o którym nie mają pojęcia i gadają co im lobbiści w kopertach miedzy "papierkami" napiszą
  • producent zbuż 09-02-2011, 21:48:
tański,to kłamca to prezes w Polskich Młynach-człowiek Komorowskiego-mówi jakmu każą.

Zobacz wszystkie komentarze (8)

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (28 308) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH