Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Kontrola IJHARS: 2,7 proc. skontrolowanych partii bułki tartej wykazało nieprawidłowości

  • Autor: portalspozywczy.pl/ IJHARS
  • Data: 06-01-2010, 09:38

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych zbadała jakość handlową pieczywa i bułki tartej. W pojedynczych partiach bułki tartej 2,7 proc. skontrolowanych partii, wykazano obecność: szkodników zbożowo-mącznych larw i oprzędów moli oraz zanieczyszczeń organicznych i nieorganicznych, a także zawyżoną zawartość cukrów ogółem.

W porównaniu do wyników kontroli tego samego rodzaju produktów, zrealizowanej w I półroczu 2009 roku wzrósł o 8,5 p.p. w odniesieniu do wyników z I kwartału oraz zmniejszył się o 16,3 p.p. w odniesieniu do wyników z II kwartału, udział partii pieczywa nieprawidłowo oznakowanych. W tym okresie wzrósł o 31,1 p.p. w porównaniu do wyników z I kwartału oraz o 21,3 p.p. w porównaniu do II kwartału, udział partii bułki tartej nieprawidłowo oznakowanych.

W zakresie parametrów fizykochemicznych można zaobserwować poprawę jakości handlowej bułki tartej o 10,8 p.p. w porównaniu z I kwartałem oraz o 4,3 p.p. w porównaniu z II kwartałem, na co wskazuje stopniowe zmniejszenie się procentowego udziału partii bułki tartej o niewłaściwych parametrach fizykochemicznych.

Partie bułki tartej o niewłaściwej jakości handlowej, zawierały jednocześnie po kilka nieprawidłowości w zakresie parametrów fizykochemicznych.

 

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • smacznego ;) 07-01-2010, 09:39:
smacznego i na zdrowie!

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (20 959) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 263)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH