Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Kontrola IJHARS: Co piąte pierogi, kluski i krokiety są fałszowane

  • Autor: portalspozywczy.pl / IJHARS
  • Data: 25-02-2010, 10:32
Kontrola IJHARS: Co piąte pierogi, kluski i krokiety są fałszowane
fot. flickr.pl

- Co 5 partia wyrobów garmażeryjnych poddanych badaniom fizykochemicznym posiadała jakość handlową niezgodną z deklaracją producentów, natomiast co druga partia kontrolowanych wyrobów była nieprawidłowo oznakowana - wynika z kontroli przeprowadzonej w III kw. 2009 r. przez wojewódzkie inspektoraty IJHARS.

Porównując powyższe wyniki z wynikami kontroli przeprowadzonej w 2006 roku, należy stwierdzić, że w 2009 roku stwierdzono większy procent partii z nieprawidłowościami (o 2,5 p.p.) w zakresie parametrów fizykochemicznych wyrobów garmażeryjnych. Nieprawidłowości w zakresie znakowania kształtowały się natomiast na podobnym poziomie.

Najwięcej nieprawidłowości w zakresie parametrów fizykochemicznych stwierdzono w pierogach niemięsnych (tj. pierogach: z truskawkami, z serem, z kapustą), a w przypadku znakowania w drugich daniach (tj. kluskach śląskich, plackach ziemniaczanych, krokietach).

Najczęściej stwierdzaną nieprawidłowością w zakresie parametrów fizykochemicznych było zaniżanie zawartości farszu (nadzienia) w skontrolowanych partiach wyrobów garmażeryjnych, natomiast w przypadku znakowania, podawanie składu niezgodnego z prawdą, co wprowadzało w błąd klientów odnośnie faktycznej informacji o składzie produktu.

Kontrolę przeprowadzono w 78 podmiotach prowadzących produkcję wyrobów garmażeryjnych (tj. 23,5 proc. podmiotów znajdujących się w ewidencji WIJHARS).

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE: (5)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • poeta 04-03-2010, 00:29:
NIE UFAJ Z M HERMAN--cdn
  • POCZYTAJCIE O HERMANIE 04-03-2010, 00:27:
CZY TO PRAWDA ŻE ZAKŁAD MÓGŁ TAKIE COS ZROBIC -----ABY KONTRACHENTOWI NIE DOSC ZE RYNKI ZAŁAMAŁ ZA GRANICA TO SIE FACET NA WŁASNE ZYCIE TARGNAL ---OTO DOBRZE ŻE SKLEPY SPRZEDAJE
  • pisarz 04-03-2010, 00:19:
---- wyslij tadekisiel ---- inspekcje tam gdzie byc powinna A NIE NA STRAGANIE towaqr ze straganu i giełdy nie podlega reklamacji czy oni byli kiedyś w sklepach firmowych ---TAM sie sprzedaje mielone luzem z niewiadomo czego a moze to od wietnamców z psów. wedzone kurczaki poporcowane jak były stare to na rożno, jak kieeeeeeeeełbasie sie termin kończy to sru recznie nowa metke. ale wiem bo z soba nie maja przyrzadów do badania to sie głaby lisci kapusty trzymaja przegładajcie PAŃSWTWO TA STRONE TO BE DZIECIE WIEDZIELI Z KIM HANDLOWAC CDN.

Zobacz wszystkie komentarze (5)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (26 019) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH