Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu
Zboża

Mintel: Owies "gorącym" składnikiem w kategorii alternatyw dla nabiału

Jak podaje Mintel, w ciągu ostatniego roku, napoje owsiane stanowiły 26% udział we wszystkich nowych wdrożeniach w niemieckiej kategorii roślinnych alternatyw dla mleka krowiego, prześcigając tym samym napoje migdałowe pod kątem liczby wdrażanych nowości. Patrząc natomiast na cały rynek europejski było to 16%.

Mintel: Owies
fot. shutterstock

Z uwagi na to, że napoje migdałowe potrzebują ponad sześć razy więcej wody w odniesieniu do upraw niż owies, napoje owsiane są tym samym bardziej przyjazną środowisku alternatywą. Kolejnym plusem jest to, że owies może pochodzić z lokalnych upraw, co pomaga wspierać lokalnych rolników. Patrząc natomiast na porównanie różnych źródeł białka, ponad jedna trzecia konsumentów w Polsce deklaruje, że białko roślinne jest lepsze dla środowiska niż białko pochodzenia zwierzęcego.

W Stanach Zjednoczonych rozpoznawalność podkategorii, jaką są napoje owsiane w dużej mierze wykreowała szwedzka marka Oatly!, która w sposób przemyślany na początku jako cel obrała sobie modne miejsca na kawowej mapie Stanów Zjedonocznych, a dopiero później wkroczyła do sklepów. Dzięki swojej kremowej konsystencji oraz łatwości, z jaką tworzy się z nich pianka, napoje owsiane szybko stały się popularną opcją w amerykańskich kawiarniach – doprowadzając w pewnym momencie do wyprzedania się tego produktu. W efekcie, coraz więcej marek wprowadza warianty roślinne bazujące na napojach owsianych w kategorii kawy RTD (ready-to-drink), aby zdobyć serca kawoszy stosujących diety roślinne. Marka Oatly! natomiast dalej inwestuje w owsiane innowacje, czego efektem jest między innymi wprowadzenie napoju typu ‘recovery drink’, który wspomaga regenerację po treningu, napoju energetycznego, alternatywy dla jogurtu, a także lodów owsianych.

Pozostając w temacie białka: jako suplement, napój owsiany świetnie wpisuje się w potrzeby żywieniowe dzisiejszych konsumentów. Ma więcej błonnika i białka niż alternatywy na bazie orzechów, jest bogaty w żelazo i witaminy z grupy B, a także, co ważne, ma neutralny smak. Dodatkowo, w odróżnieniu od napoju migdałowego i sojowego, jest wolny od alergenów typu orzechy i soja - podsumowuje Mintel.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Mintel RSS ALERT    /    owies RSS ALERT    /    mleko roślinne RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.94.196.192
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.