Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Pieczywo ze znakiem QAFP za kilka miesięcy może pojawić się w sklepach

  • Autor: portalspozywczy.pl, Paulina Bełżecka
  • Data: 04-12-2013, 15:03
Pieczywo ze znakiem QAFP za kilka miesięcy może pojawić się w sklepach
Wiesław Różański, prezes UPEMI

System QAFP, który obejmie produkty piekarnicze, pozwoli piekarniom utrzymać się na rynku i zahamować sprzedaż chleba mrożonego - uważa Wiesław Różański, prezes UPEMI. Jego zdaniem, pierwsze produkty piekarnicze ze znakiem QAFP mogą pojawić się w sklepach na przełomie pierwszego i drugiego kwartału przyszłego roku.

- System QAFP od początku kierował się filozofią, aby objąć swoim zakresem wiele produktów spożywczych, nie tylko mięso i wyroby z mięsa. Po rozmowie z przedstawicielami organizacji producentów pieczywa doszliśmy do wniosku, że warto produkty w tym segmencie objąć gwarancją jakości QAFP - mówi prezes Unii Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego, w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl.

- Pracowaliśmy blisko rok nad zeszytem branżowym dla pieczywa w systemie QAFP, razem ze Stowarzyszeniem Rzemieślników Piekarstwa RP. Został on ukończony, przy współpracy przedstawicieli uczelni zajmujących się tym tematem - dodaje.

W ten sposób stworzony został zespół zasad, jak ma być produkowane pieczywo, które może uzyskać znak QAFP. Dzisiaj zeszyt trafił do zatwierdzenia przez ministerstwo rolnictwa.

- Po zatwierdzeniu natychmiast będziemy starali się ruszyć z procesem certyfikacji pieczywa - mówi Wiesław Różański. Dodaje, że system jest bardzo wymagający, narzuca określone standardy produkcji, w oparciu o zastosowanie określonych produktów.

- Według mojej wiedzy, na przełomie marca i kwietnia mogą takie produkty pojawić się na półkach sklepowych - ocenia prezes UPEMI.

Jego zdaniem, zainteresowanie piekarń systemem QAFP jest bardzo duże. - Uważam, że nie tyle setki, co tysiące piekarń w skali kraju mogą uzyskać ten certyfikat. Będzie to dla nich szansą na utrzymanie się na rynku, umożliwi też ograniczenie sprzedaży produktów, które nie do końca można nazwać pieczywem - mówi Wiesław Różański.

Przeczytaj także:

Prezes SRP RP: Wygląd pieczywa potrafi zmylić

Prezes UPEMI: System QAFP będzie rozszerzony na chleb, owoce i ryby

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Aivii 05-12-2013, 11:59:
Czy można wiedzieć co jest złego w chlebie mrożonym? badałem ten temat bardzo długo i nie znalazłem żadnej negatywnej rzeczy dlaczego pieczywo mrożone ma być gorszę od pieczywa tzw Tradycyjnego?

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (11 538) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 262)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.