REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Polacy jedzą coraz mniej pieczywa. Cukiernie i piekarnie znikają z rynku

  • Autor: Rzeczpospolita
  • Data: 18-05-2011, 08:04
Polacy jedzą coraz mniej pieczywa. Cukiernie i piekarnie znikają z rynku

Przeciętny Polak zje w 2011 roku o ponad 3 proc. mniej pieczywa niż rok wcześniej. W tym roku upaść mogą co dziesiąta piekarnia i cukiernia. To efekt wojny cenowej, którą mimo drogich surowców prowadzą zakłady, chcąc się utrzymać na rynku - podała "Rzeczpospolita".

REKLAMA

W tym roku ciosem dla branży są m.in. wysokie ceny mąki. IERiGŻ podaje, że w kwietniu 2011 r. ta pszenna wykorzystywana przez piekarnie była o 69 proc. droższa niż w czerwcu 2010 r. W tym samym czasie podwoiły się natomiast ceny zbytu mąki żytniej.

Bronisław Wesołowski, sekretarz generalny Stowarzyszenia Naukowo-Technicznego Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego, szacuje na łamach "Rzeczpospolitej", że w ciągu 2011 r. pieczywo może zdrożeć od 6 do 12 proc. Oprócz wysokich cen mąki piekarnie odczuwają także np. skutki podwyżek na rynku paliw oraz wzrostu stawek podatku gruntowego.

Jak przypomnina "Rzeczpospolita", do niedawna atrakcyjne dla piekarni było także prowadzenie cukierni. Ale ostatnio się to zmieniło. Cukiernie są coraz mniej dochodowe ze względu m.in. na drogi cukier i owoce.

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Pinokio 18-05-2011, 23:57:
Niech piekarnie znowu zaczną piec chleb, a nie to co nim nazywają to będę kupował. Przecież to co jest w większości piekarni to same spulchniacze, ulepszacze itp! Na drugi dzień jeść się nie da. Na szczęście nie samym chlebem człowiek żyje i umiem sam piec.

Zobacz wszystkie komentarze (1)

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 743) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH