Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Polacy spośród kasz najbardziej lubią gryczaną

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 24-06-2013, 17:13
Polacy spośród kasz najbardziej lubią gryczaną
73 proc. Polaków ze wszystkich kasz wybiera gryczaną fot. ekoguru.pl

Polacy spośród wielu rodzajów kasz najchętniej wybierają kaszę gryczaną. Aż 73 proc. respondentów wskazało na nią w ogólnopolskim badaniu przeprowadzonym na potrzeby kampanii „Lubię kaszę - kasza na stół, na zdrowie, na co dzień".

Jak wynika z badań przeprowadzonych na potrzeby kampanii to kasza gryczana gości najczęściej na polskich stołach (73% wskazań ogółem), dystansując wszystkie inne rodzaje kaszy. Drugą najczęściej wybieraną jest kasza jęczmienna (57%), a trzecią kasza manna (32%) . 

Na kolejnych miejscach znalazły się kasza: kuskus (20%), jaglana (14%) i owsiana (9%).

Kasza gryczana jest preferowana bardziej przez mężczyzn (76 proc.) niż kobiety (70 proc.), natomiast kaszę jęczmienną częściej wybierają kobiety (61 proc., a mężczyźni - 52 proc.)

Te dwa rodzaje kasz są najbardziej lubiane przez osoby w wieku powyżej 55 lat. Młodzi ludzie, w wieku 15-24 lata, chętnie sięgają także po kaszę mannę i kuskus.

- Zarówno kasza gryczana, jak i jęczmienna są źródłem cennych składników odżywczych i mineralnych. Kasza gryczana, w porównaniu do pozostałych kasz, zawiera najwięcej magnezu, potasu oraz cynku. Dodatkowo zawiera białko o wysokiej wartości odżywczej, które dostarcza niezbędnych aminokwasów - tych, których nasz organizm nie jest w stanie sam wyprodukować, a które muszą być dostarczone z pożywieniem dla prawidłowego rozwoju organizmu - mówi Katarzyna Foszner, dietetyk, ekspert kampanii „Lubię kaszę - kasza na stół, na zdrowie, na co dzień".

- Kasza jęczmienna jest z kolei bogata w β-glukany, które wpływają na obniżenie stężenia cholesterolu we krwi - dodaje.

Kasze to fundament zdrowej, zbilansowanej diety. Wraz z pozostałymi produktami zbożowymi stanowią podstawę piramidy żywieniowej, zgodnie z którą codziennie powinniśmy zjadać sześć porcji produktów zbożowych. Niestety Polacy wciąż nie doceniają walorów kaszy. Regularnie, czyli kilka razy w tygodniu, spożywa ją tylko 9% z nas.

Organizatorem działań, sfinansowanych ze środków Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych, jest Federacja Branżowych Związków Producentów Rolnych.

Badanie zostało zrealizowane przez agencję badawczą Inquiry w lutym 2013 roku metodą sondażu internetowego na próbie N=1000 wśród Polaków od 15 roku życia, w podziale na płeć i cztery grupy wiekowe. Badanie było realizowane metodą internetową (panel online) na reprezentatywnej próbie ogólnopolskiej.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (2)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Mika 25-06-2013, 09:40:
Najzdrowsza jest kasza jaglana - jako jedyna z kasz działa zasadotwórczo, ma więcej białka od wymienionych gryczanej i jęczmiennej, nie zawiera glutenu (!). Zawartością witamin z grupy B, żelaza i magnezu bije na głowę kaszę jęczmienną.
Kasza gryczana dostępna w sklepach - czyli prażona - ma dużo mniej wartościowych składników niż nieprażona, tzw. biała. Niestety, można ją kupić tylko na targu. Ktoś wie, dlaczego biała nie jest dostępna w sklepach?
  • Jakub 25-06-2013, 08:23:
Zgadzam się, że mało się u nas je tej kaszy. Kasze to nasze kulinarne dziedzictwo, podstawa polskiej kuchni tradycyjnej od wieków, ziemniaki to badziewne zapożyczenie z Ameryki, popularne raptem od 100 lat. Frytki czy makarony są smaczne ale strasznie tuczące, jedynie ryż jest dobrą alternatywą wobec kasz. Problem w Polsce, to brak wiedzy na temat wykorzystania kaszy i ryżu w codziennej diecie, szczególnie na obiad. Producenci żywności powinni bardziej się postarać o promocję kaszy z wykorzystaniem swoich produktów, np. poprzez przepisy na opakowaniach.

Zobacz wszystkie komentarze (2)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 467) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH