Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Prezes Stowarzyszenia Młynarzy RP: Tegoroczne żniwa to katastrofa

  • Autor: farmer.pl
  • Data: 07-09-2011, 10:49

Jakość ziarna w tegorocznych zbiorach jest bardzo niska, w wielu rejonach Polski poniżej 20 proc. ziarna pszenicy spełnia wymagania określone dla ziarna konsumpcyjnego - mówi w rozmowie z serwisem farmer.pl Jadwiga Rothkaehl, prezes Stowarzyszenia Młynarzy RP. - Tegoroczne żniwa to katastrofa - podsumowuje.

Jak mówi Jadwiga Rothkaehl, niektóre młyny stosują obniżone kryteria np. liczba opadania nie mniejsze niż 180 s.

- Od 20 lat obserwuję rynek i dwa ostatnie lata były bardzo ciężkie. Ale w porównując ten rok do ubiegłego, obecny jest dużo gorszy. Oceniam zwłaszcza zboże konsumpcyjne, którego jest bardzo mało. Rzutują na to przede wszystkim dwa czynniki. Pierwszy to niska liczba opadania. Drugi to choroby grzybowe - informuje Jadwiga Rothkaehl.

Specjalistka analizując dane z różnych młynów, które są w Stowarzyszeniu, ocenia, że mało jest ziarna, które przekracza liczbę opadania 200 s. Na południowym wschodzie młynarze nie skupili prawie nic, gros ziarna ma liczbę opadania na poziomie 150 i mniej sekund.

- W południowo-wschodniej Polsce nawet do 90 proc. badanych w młynach próbek ziarna pszenicy, spośród oferowanych do sprzedaży partii ziarna pszenicy oraz próbek przynoszonych przez rolników „do sprawdzenia" miało liczbę opadania poniżej 120 s. Dla przykładu: w tym rejonie obecnie jedna partia na 25 jest akceptowalna z uwagi na wymagania jakościowe. W ubiegłym roku ta zależność była zdecydowanie korzystniejsza: 1-2 partie były akceptowane na 10 - dodaje prezes, cytowana przez portal farmer.pl.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (2)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • kapitan 07-09-2011, 15:43:
pietro wyzej "koniec ery drogiej pszenicy"-smiac sie czy plakac
  • młynarz 07-09-2011, 13:50:
Pani Jadwiga Rothkaehl jest prawdziwym ekspertem w tej dziedzinie i wie co mówi, więc słuchajcie prawdziwego eksperta a nie tych innych oszołomów co mówią to, za co im zapłacą...
Tegoroczne parametry zbóż są rzeczywiście tragiczne...

Zobacz wszystkie komentarze (2)

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (20 356) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH