Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Zboża

PSOR o raporcie ws. kaszy z glifosatem: metodologia badania budzi wątpliwości

Z raportu FoodRentgen i Fundacja Konsumentów o jakości kasz gryczanych w polskich sklepach wynika, że 40 proc. tych produktów zawiera niedozwolone ilości glifosatu. Zdaniem Polskiego Stowarzyszenia Ochrony Roślin, metodologia badania budzi wątpliwości. - 
Warto wiedzieć co to oznacza w praktyce. Po pierwsze, każde przekroczenie pozostałości pestycydów w żywności oznacza, że środek ochrony roślin został zastosowany w sposób nieprawidłowy, lub zastosowano nieodpowiednią dawkę lub nie zastosowano się do okresu karencji (okres jaki musi upłynąć od oprysku do zbioru). Po drugie, przekroczenie NDP nie jest jednoznaczne z niebezpieczeństwem dla zdrowia konsumentów - czytamy w stanowisku PSOR.

PSOR o raporcie ws. kaszy z glifosatem: metodologia badania budzi wątpliwości
fot. Shutterstock

Autor: portalspozywczy.pl/PSOR
Data: 22-11-2019, 10:55

- Nie wiemy jaki był cel autorów, jednak w przypadku krajowej kontroli żywności każdy przypadek przekroczeń poddaje się ocenie ryzyka i weryfikuje zagrożenie dla zdrowia konsumentów. W Polsce za cały proces odpowiedzialna jest Państwowa Inspekcja Sanitarna, która kontroluje dostępne na rynku produkty spożywcze i publikuje ostrzeżenia dotyczące żywności. Ocenę ryzyka w ramach Systemu Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznych Produktach Żywnościowych i Środkach Żywienia Zwierząt (RASSF) prowadzą eksperci z Zakładu Toksykologii i Oceny Ryzyka Zdrowotnego Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego – PZH. Jeśli analiza wykazuje ryzyko dla konsumentów, produkty są wycofywane z rynku - czytamy na stronie PSOR.

- Ustalając najwyższe dopuszczalne poziomy pozostałości pestycydów w poszczególnych produktach spożywczych, określane jako NDP, pod uwagę brane są przede wszystkim: toksyczność substancji, realne poziomy pozostałości wykrywane w plonach przy prawidłowo wykonywanych opryskach oraz zwyczaje żywieniowe konsumentów. Uwzględnia się „scenariusz najgorszego przypadku”, czyli bardzo wysokie, ale realistyczne spożycie danego produktu. W praktyce NDP są co najmniej sto razy mniejsze niż dawka bezpieczna dla człowieka. W uproszczeniu są to normy handlowe, których przekroczenie sprawia, że produkt jest nielegalny - tłumaczy PSOR.

- Uważamy, że ważna jest edukacja konsumentów szczególnie w temacie tego jak produkuje i kontroluje się żywność. Jednak ze względu na wysoką wrażliwość społeczną każdej publikacji w tym temacie wymagane jest by metodologia, jakość oraz szeroko publikowane wnioski cechowała rzetelność. Odnosimy wrażenie, że zabrakło jej w analizowanej publikacji, a główny akcent położony został na wywołanie strachu wśród konsumentów i podważenie zaufania do całego systemu kontroli żywności. Zastosowana metodologia budzi szereg wątpliwości. Poza tym nie przeanalizowano wyników pod kątem zagrożenia dla zdrowia konsumentów. Najgorszy wymieniony w raporcie wynik, czyli siedmiokrotne przekroczenie NDP glifosatu w kaszy oznacza, że aby przekroczyć dawkę bezpieczną dla człowieka, musielibyśmy zjeść każdego dnia do końca życia ponad 47 kg tej kaszy gryczanej - podkreśla Stowarzyszenie. 

więcej informacji:

kasze RSS ALERT    /    kasza gryczana RSS ALERT    /    glifosat RSS ALERT    /    zboża RSS ALERT    /    kasza z glifosatem RSS ALERT    /    PSOR RSS ALERT    /    Polskie Stowarzyszenie Ochrony Roślin RSS ALERT

KOMENTARZE (10)

  • Lisica 2019-11-22 22:29:30
    Wymyślili za wielkie pieniądze dopuszczalne normy... Tego dziadostwa nie powinno być w ogóle w żywności.
  • Grzegorz 2019-11-22 22:37:38
    PSOR chyba nie rozumie, że badanie tych kasz zostało wykonane przez Instytut ogrodnictwa, a ich laboratorium jest akredytowane, czyli spełnia wszelkie standardy wykonywania rzetelnych pomiarów. Poza tym sam PSOR przyznaje, że produkty które przekroczyły normy są nielegalne cyt. "W uproszczeniu są to normy handlowe, których przekroczenie sprawia, że produkt jest nielegalny - tłumaczy PSOR".
    • Zbyszek 2019-11-29 15:03:22
      Nie jest akredytowane na glifosat akurat, tylko na pestycydy a ten jest herbicydem. Akredytacja jest na coś a nie na wszystko.
  • Feliks 2019-11-23 12:09:31
    Dlaczego to nie PSOR wykrył te przekroczenia, skoro temat go interesuje - w kontekście recenzowania innych? Eliminacja czarnych owiec mniej się opłaca niż twierdzenia w stylu "jeden papieros nie zabija? "Polskie Stowarzyszenie Ochrony Roślin (PSOR) skupia producentów i importerów środków ochrony roślin."
  • Joanna 2019-11-23 15:52:00
    Dziwne bo w Kanadzie jest pozew zbiorowy a w Polsce jak zawsze normy sa właściwe, świat oskarża Bayer o trucie a u nas jest wszystko w porządku tylko coraz więcej ludzi choruje na raka. Roundup zawiera glifosat - substancję, której zarzuca się, że powoduje problemy zdrowotne, w tym zachorowania na raka. W 2015 r. Światowa Organizacja Zdrowia zakwalifikowała glifosat jako "prawdopodobnie rakotwórczy dla ludzi". Tylko w USA pozwów przeciwko Monsanto i firmie Bayer, która Monsanto przejęła, jest ok. 18 tys. - podawały kanadyjskie media. W tym roku przeciwko producentom Roundupu skierowano pozwy w Kolumbii Brytyjskiej, Manitobie, Quebecu i Saskatchewan. Pozew zbiorowy złożony przez kancelarią prawną Diamond and Diamond z Toronto jest wnoszony w imieniu ponad 60 osób jako pierwszy tego typu w Kanadzie - poinformowali prawnicy w środę. Chcą nie tylko odszkodowania Na stronie internetowej Diamond and Diamond podkreślono, że w imieniu klientów prawnicy domagają się odszkodowań, a także uznania przez producentów Roundupu, że wprowadzili ten środek do sprzedaży bez dochowania należytej ostrożności. Ponadto mieli świadomie nie informować o ryzyku związanym ze stosowaniem tego herbicydu i wprowadzali w błąd władze decydujące o zgodzie na dopuszczenie go do sprzedaży, dostarczając opracowania badań na świadomie sprofilowanych grupach. Jak podała telewizja Global News, zarzut tzw. ghostwritingu "był przedstawiany w amerykańskim sądzie w 2017 r. i został poparty wewnętrznymi mailami". Wśród pozywających są zarówno osoby chore, jak i domagające się odszkodowania po śmierci bliskich.
  • Michał 2019-11-23 19:04:39
    Uwierzę jak ten cały PSOR codziennie rano będzie do śniadanka przyjmował glifosat. Np. do herbatki po 0.1mg.

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.234.214.179
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.