Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Zboża

Rogal Świętomarciński znajdzie się na znaczku pocztowym

Rogal Świętomarciński, czyli tradycyjny poznański przysmak znajdzie się na znaczku pocztowym. Oficjalna prezentacja znaczka odbędzie się na początku listopada, podczas uroczystości wręczenia certyfikatów dla wielkopolskich cukierni wypiekających rogale.

Rogale świętomarcińskie są tradycyjnym przysmakiem poznaniaków, kupowanym i jedzonym w listopadzie w dzień imienin św. Marcina, patrona głównej ulicy w mieście. Poznańskie smakołyki wypiekane są z ciasta półfrancuskiego, z nadzieniem z białego maku, wanilii, cukru, orzechów, rodzynek, margaryny, skórki pomarańczowej i innych dodatków. Ich waga musi mieścić się w przedziale między 150 a 250 g. Najwięcej tych przysmaków - poza Wielkopolską - je się również w Warszawie.

Od 2009 roku wypieki te rozprowadzane są jako produkt regionalny chroniony unijnym prawem. Daje to nabywcom gwarancję, że wyroby zostały wyprodukowane w Wielkopolsce, zgodnie z określoną recepturą.

Jak powiedział w czwartek PAP starszy Cechu Cukierników i Piekarzy w Poznaniu i przewodniczący grupy producenckiej Stanisław Butka, w tym roku rogal świętomarciński znajdzie się także na znaczku pocztowym.

"Dzięki współpracy z Pocztą Polską rogal świętomarciński znajdzie się na znaczku pocztowym o nominale 5 zł. Znaczek zostanie oficjalnie zaprezentowany na początku listopada, podczas uroczystości wręczenia certyfikatów dla wielkopolskich cukierni wypiekających rogale. Wtedy też w gmachu Izby Rzemieślniczej w Poznaniu można będzie nabyć pierwsze znaczki" - powiedział Butka.

Poza znaczkiem z rogalem, zaprezentowana zostanie także okolicznościowa koperta - na obu znajdzie się zdjęcie poznańskiego przysmaku.

"Jest to ewenement, ponieważ nigdy wcześniej żaden regionalny produkt, czy potrawa nie została uhonorowana w takiej formie" - podkreślił Butka.

Tradycja wypieków rogali świętomarcińskich w Poznaniu pochodzi z końca XIX wieku. Gdy zbliżał się dzień św. Marcina, ówczesny proboszcz poznańskiej parafii pod jego wezwaniem zaapelował do wiernych, by wzorem patrona zrobili coś dla biednych. Obecny na mszy cukiernik przygotował na odpust rogale w kształcie podkowy, którą według legendy miał zgubić koń św. Marcina. Bogatsi poznaniacy kupowali rogale, a biedni otrzymywali je za darmo. W kolejnych latach w inicjatywę włączyli się również inni poznańscy cukiernicy i piekarze.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

rogale świętomarcińskie RSS ALERT    /    pieczywo RSS ALERT    /    cukiernie RSS ALERT    /    produkt regionalny RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.234.13.175
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

portale w grupie

subskrybuj portalspozywczy.pl

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku

Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze

portalspozywczy.pl w social media

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.