Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Sklepy wykorzystują wrażenia zmysłowe klientów przy sprzedaży pieczywa

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 02-06-2014, 13:26

W Polsce silnie zaznacza się trend w sklepach sprzedaży pieczywa w oparciu o pięć zmysłów. To efektywny sposób w ekspozycji i sprzedaży wyrobów piekarniczych, głównie mrożonych - ocenia Andrzej Piętka z Akademii Wypieków.

- Polega on na docieraniu do konsumenta poprzez pięć zmysłów: węch, wzrok, dotyk, słuch i smak. Klient wchodząc do sklepu czuje świeżo wypieczone chleby, bułki i croissanty. To powoduje u niego silną chęć zakupu kolejnych produktów. Dlatego lokalizacja piekarni tuż przy wejściu do sklepu jest tak istotna - tłumaczy Andrzej Piętka.

- Gdy klient czuje przyjemny zapach wypiekanych bułeczek od razu dostrzega ładnie wyeksponowane produkty piekarnicze na regałach. Dobrze oświetlone półki i ułożony właściwie asortyment podkreślają urodę bułek, a przyjemna kolorystyka i czystość stoiska dodatkowo przyciągają wzrok. Kupujący pragnie wtedy dotknąć wybranego produktu. Delikatnie wypieczona skórka, która lekko pęka pod naciskiem, sprawi chęć zakupu kolejnego produktu z półki. W czasie konsumpcji słyszy chrupiącą skórkę i odczuwa przyjemny smak pieczywa, chętnie wybiera przy kolejnych zakupach ten sam sklep. Tak to działa - podsumowuje.

Akademia Wypieków od wielu lat prowadzi własne badania trendów piekarniczych w Polsce. Dostrzega duży wzrost zainteresowania sklepów, samych piekarzy i restauratorów takim rodzajem sprzedaży pieczywa. - W Akademii Wypieków doradzamy, w jaki sposób osiągnąć najlepsze efekty w tego rodzaju sprzedaży. Projektujemy sklepy z piecami i dopasowujemy indywidualnie do miejsca asortyment. Dostrzegamy duże zainteresowanie firm produkcją pieczywa mrożonego i samych odbiorców zakupem tego rodzaju produktów w sklepach - mówi Andrzej Piętka.

Przeczytaj także:

Akademia Wypieków: Wypiek pieczywa mrożonego zwiększa sprzedaż w sklepie

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (15 640) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 262)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.