Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Spożycie kasz nieznacznie wzrosło. Czy to już trwały trend?

  • Autor: portalspozywczy.pl, PB
  • Data: 09-09-2014, 12:25
Spożycie kasz nieznacznie wzrosło. Czy to już trwały trend?
Michał Koleśnikow, kierownik działu analiz w Banku BGŻ. Fot. PTWP

Spożycie kasz w Polsce wciąż jest niższe niż przed paru laty, ale wydaje się, że ostatnio ten trend się odwraca. Konsumenci coraz częściej są świadomi walorów kasz - ocenia Michał Koleśnikow, kierownik działu analiz w Banku BGŻ.

- W minionych latach spożycie kasz w gospodarstwach domowych systematycznie malało. O ile w 2007 r. przeciętne miesięczne spożycie kaszy na osobę wg GUS wynosiło 0,17 kg, to w 2012 r. już tylko 0,13 kg. Być może ten niekorzystny trend uległ odwróceniu, gdyż dane za 2013 r. pokazały niewielki wzrost do 0,14 kg - mówi Michał Koleśnikow.

Wskazuje, że według przytoczonych danych najwięcej kaszy spożywane jest w gospodarstwach emerytów - w 2013 r. 0,22 kg na miesiąc. Natomiast w gospodarstwach pracowników i pracujących na własny rachunek o połowę mniej - tylko 0,11 kg.

- Niestety kasza wciąż jest często postrzegana jako pokarm dla niezamożnych. W rodzinach o niskich dochodach spożycie kaszy jest większe niż w rodzinach o wysokich dochodach. Jednak zarysowuje się również pozytywna tendencja - te różnice powoli się zacierają, a po przekroczeniu pewnego progu dochodów, spożycie ponownie powoli wzrasta - zauważa.

Jak informuje, na podstawie danych GUS, przeciętne spożycie kasz w gospodarstwach domowych najwyższe jest w województwach południowo-wschodnich, w tym najwyższe w województwie świętokrzyskim, następnie w województwie podkarpackim i małopolskim. Trudno powiedzieć ile kaszy spożywane jest poza domem w placówkach zbiorowego żywienia, gdyż tego spożycia badania GUS nie obejmują.

Z badań firmy Inquiry na potrzeby kampanii „Lubię kaszę" najpopularniejsza w Polsce jest kasza gryczana, tuż za nią jęczmienna, a potem kasza manna.

- Spożycie wciąż jest niższe niż przed paru laty, ale w mediach obserwuje się trend powrotu kaszy do łask. Coraz częściej konsumenci świadomi są jej walorów. Doceniają jej naturalność, mały stopień przetworzenia, brak konserwantów i innych dodatków. Popularność kaszy gryczanej i kukurydzianej może rosnąć również na fali trendu (lub konieczności w przypadku niektórych osób) spożywania żywności bezglutenowej - ocenia kierownik działu analiz Banku BGŻ.

Przeczytaj także:

Dyrektor firmy Kupiec: Na rynku kasz pozostaną duże marki oraz private labels

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • MAREK 10-09-2014, 11:03:
CO TY DZIECIACZKU WIESZ NA TEMAT KASZ?

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 472) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH