Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Spożycie kaszy w Polsce przeżywa renesans

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 10-05-2016, 14:03
Spożycie kaszy w Polsce przeżywa renesans
fot. shutterstock

Pomiędzy rokiem 2011 a 2014 wzrósł nie tylko odsetek gospodarstw domowych, w których kupuje się kaszę, ale także częstotliwość zakupów - informuje w raporcie "Zmiany preferencji Polaków w zakresie konsumpcji żywności" Bank BGŻ BNP Paribas.

Jak czytamy w raporcie, jeśli chodzi o produkty sypkie, takie jak ryż oraz kasze i płatki, to tendencje i ogólna dynamika ich zakupów w gospodarstwach domowych były podobne.

Jak wynika z danych GUS w 2014 r. w gospodarstwach domowych kupowano w przeliczeniu na jedną osobę przeciętnie o 19 proc. mniej kaszy i płatków oraz o 23 proc. mniej ryżu niż w 1999 r. Na początku analizowanego okresu spożycie wzrastało.

W przypadku ryżu najwyższe spożycie zanotowano w 2005 r., kiedy osiągnęło ono poziom 0,24 kg na osobę na miesiąc. W przypadku kaszy i płatków najwyższe było w latach 2002–2004 i wynosiło miesięcznie 0,28 kg na osobę. W następnych latach spożycie sukcesywnie z kilkoma wyjątkami malało. Na uwagę w tym względzie zasługuje wzrost zakupów kasz i płatków w 2012 r. o 0,03 kg, czyli o 15 proc. Zdaniem analityków BGŻ BNP Paribas było to spowodowane promocją spożycia kaszy w tamtym okresie oraz częściowo zanotowanym wówczas spadkiem zakupów ryżu.

Z kolei, jak wynika z badania GfK PGD, w ostatnich kilku latach spożycie kaszy przeżywa renesans. Pomiędzy rokiem 2011 a 2014 z 76 proc. do 80 procent wzrósł odsetek gospodarstw domowych, w których kupuje się kaszę. Przeciętny roczny wolumen zakupionej kaszy na osobę zwiększył się w tym czasie o blisko 8 proc. do 4,41 kg wobec 4,10 kg w 2011 r. Warto wspomnieć, że w tym samym czasie w przypadku ryżu obniżyły się nieznacznie penetracja rynku oraz roczny wolumen zakupionego produktu.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 451) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH