Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Zboża

Tak taniej mąki nie było prawie od sześciu lat

- Od wielu miesięcy ceny mąki systematycznie maleją. Cena hurtowa najbardziej popularnej mąki pszennej sprzedawanej luzem po raz pierwszy od lata 2010 r. spadła poniżej progu 900 zł/t – podaje Michał Koleśnikow, kierownik zespołu analiz rynków rolnych, BGŻ BNP Paribas.

Tak taniej mąki nie było prawie od sześciu lat
fot. pixabay.com

Według danych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w ostatnim tygodniu marca (28.03-3.04) cena hurtowa mąki pszennej typu 500 sprzedawanej luzem spadła do 899 zł/t. Ostatnio tak niski poziom tej ceny notowano w sierpniu 2010 r. W marcu br. przeciętnie cena ta wyniosła 904 zł/t i była o 6 proc. (56 zł/t) mniejsza niż w marcu 2015 r.

- Niższa cena tej mąki, która jest najpopularniejszym rodzajem stosowanym do dalszego przetwórstwa, przekłada się m.in. na mniejsze koszty produkcji pieczywa i wyrobów cukierniczych. Oczywiście trzeba pamiętać o wszystkich innych kosztach, które składają się na cenę bochenka, czyli głównie kosztach pracy, energii i dystrybucji – podkreśla Michał Koleśnikow.

Jak dodaje, W ciągu ostatniego roku ceny mąki piekarniczej sprzedawanej w workach obniżyły się w nieznacznie większym stopniu niż ceny mąki sprzedawanej luzem. Dla przykładu mąka typu 500 potaniała o 7 proc.

- Odmienne tendencje panowały natomiast na rynku mąki sprzedawanej w opakowanych detalicznych (paczkowanej) o masie 1 kg. Ceny mąk ‘’ciemniejszych’’ 550 i 650 były w marcu br. przeciętnie wyższe, odpowiednio o 7 i 6 proc., niż przed rokiem. Natomiast ceny mąk typu 450 i 500 potaniały, aczkolwiek w niewielkim stopniu, bo odpowiednio o 1 i 2 proc. Być może dane te są potwierdzeniem obserwowanej na poziomie gospodarstw domowych  tendencji do większych zakupów mąki i tym samym samodzielnego przygotowywania żywności z podstawowych składników oraz trendów związanych ze zdrowiem – komentuje ekspert Banku BGŻ BNP Paribas.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

ceny mąki RSS ALERT    /    rynek mąki RSS ALERT    /    mąka RSS ALERT    /    Michał Koleśnikow RSS ALERT

KOMENTARZE (2)

  • tomek 2017-01-03 10:22:04
    mąka żytnia luzem z dostawą 83 gr typ 500 typ 720 82gr tel 694524314 młyn mąkpol
  • piekarz 2017-01-10 19:58:09
    co tak drogo mało wam ciągle

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.221.147.93
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

portale w grupie

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku

Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

portalspozywczy.pl w social media

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.