Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Tak taniej mąki nie było prawie od sześciu lat

  • Autor: Bank BGŻ BNP Paribas
  • Data: 13-04-2016, 12:30
Tak taniej mąki nie było prawie od sześciu lat
fot. pixabay.com

- Od wielu miesięcy ceny mąki systematycznie maleją. Cena hurtowa najbardziej popularnej mąki pszennej sprzedawanej luzem po raz pierwszy od lata 2010 r. spadła poniżej progu 900 zł/t – podaje Michał Koleśnikow, kierownik zespołu analiz rynków rolnych, BGŻ BNP Paribas.

Według danych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w ostatnim tygodniu marca (28.03-3.04) cena hurtowa mąki pszennej typu 500 sprzedawanej luzem spadła do 899 zł/t. Ostatnio tak niski poziom tej ceny notowano w sierpniu 2010 r. W marcu br. przeciętnie cena ta wyniosła 904 zł/t i była o 6 proc. (56 zł/t) mniejsza niż w marcu 2015 r.

- Niższa cena tej mąki, która jest najpopularniejszym rodzajem stosowanym do dalszego przetwórstwa, przekłada się m.in. na mniejsze koszty produkcji pieczywa i wyrobów cukierniczych. Oczywiście trzeba pamiętać o wszystkich innych kosztach, które składają się na cenę bochenka, czyli głównie kosztach pracy, energii i dystrybucji – podkreśla Michał Koleśnikow.

Jak dodaje, W ciągu ostatniego roku ceny mąki piekarniczej sprzedawanej w workach obniżyły się w nieznacznie większym stopniu niż ceny mąki sprzedawanej luzem. Dla przykładu mąka typu 500 potaniała o 7 proc.

- Odmienne tendencje panowały natomiast na rynku mąki sprzedawanej w opakowanych detalicznych (paczkowanej) o masie 1 kg. Ceny mąk ‘’ciemniejszych’’ 550 i 650 były w marcu br. przeciętnie wyższe, odpowiednio o 7 i 6 proc., niż przed rokiem. Natomiast ceny mąk typu 450 i 500 potaniały, aczkolwiek w niewielkim stopniu, bo odpowiednio o 1 i 2 proc. Być może dane te są potwierdzeniem obserwowanej na poziomie gospodarstw domowych  tendencji do większych zakupów mąki i tym samym samodzielnego przygotowywania żywności z podstawowych składników oraz trendów związanych ze zdrowiem – komentuje ekspert Banku BGŻ BNP Paribas.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (2)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • piekarz 10-01-2017, 19:58:
co tak drogo mało wam ciągle
  • tomek 03-01-2017, 10:22:
mąka żytnia luzem z dostawą 83 gr typ 500 typ 720 82gr tel 694524314 młyn mąkpol

Zobacz wszystkie komentarze (2)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 973) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH