Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Zboża

Wszyscy tracą na wzroście cen zboża

Młyny nie mogą tak szybko podnieść cen mąki jak szybko rośnie cena zboża. Wszyscy tracą na podwyżkach ziarna - młynarze, piekarze i konsumenci - powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Tadeusz Kapka, prezes Przedsiębiorstwa Przetwórstwa Zbożowego Kapka oraz wiceprezes Stowarzyszenia Młynarzy Rzeczypospolitej Polskiej.

Wszyscy tracą na wzroście cen zboża
Branża młynarska nie straci na obecnym wzroście cen zboża

Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
Data: 26-01-2011, 11:03

Jesteśmy obwarowani rożnymi umowami z naszymi odbiorcami, przez co nie możemy nadążyć za wzrostem cen surowca. To samo dotyczy branży piekarniczej. Gdy w krótkim okresie ceny wzrosły z 480 zł za toną ziarna do 1150 zł, to nie ma możliwości aby ceny produktów mącznych nie wzrosły - mówi prezes Kapka.

Jednocześnie Tadeusz Kapka podkreśla, że Polska jest zbyt małym rynkiem aby obowiązujące u nas ceny zboża nie były zależne od cen globalnych.

Obecnie nikt nie jest w stanie przewidzieć jak zachowa się rynek, czy ceny będą rosły czy już osiągnęliśmy szczyt, po którym zacznie się spadek cen. Nie wiadomo czy rolnicy mają zapasy zboża czy nie, a jeśli mają to jak duże. Jest bardzo duża niepewność na rynku. Ponadto, rząd mimo zapowiadanych interwencji nie może tego zrobić bo nie ma zapasów ziarna - mówi Tadeusz Kapka.

Zdaniem prezesa Kapki, kolejna bolączką branży jest stały wzrost cen energii elektrycznej i paliwa. - Cena zboża stanowi około 85 proc. kosztów firm młynarskich, ale pozostałe koszty także szybko rosną - ubolewa Tadeusz Kapka.

Jego zdaniem dla młynarstwa byłoby najlepiej, gdyby sytuacja uspokoiła się. - Jak wszyscy potrzebujemy stabilności warunków działania. Jest to pożądane i dla młynarzy i dla konsumentów - uważa prezes Kapka.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Tadeusz Kapka RSS ALERT    /    młynarstwo RSS ALERT    /    młynarze RSS ALERT

KOMENTARZE (2)

  • rolnik z Zamościa 2011-01-26 13:45:15
    Jestem stałym dostawcą do Pana Kapki ale przykro mi ---w tym roku moja pszenica nie trzyma parametrów,zjedzą ją kurczaki.
  • real 2011-01-27 09:15:02
    mam pytanie ilekosztowala mąka a finalnie chleb gdy pszenica w 2007r kosztowała 1000zł/t

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.196.208.187
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

portale w grupie

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.