www.nagel-group - partner portalu Astor - partner portalu
Strona główna » Zboża »  Wiadomości

Autor: Bank Gospodarki Żywnościowej

Data: 28-09-2010, 10:06

Wzrosła produkcja margaryn i mieszanek do smarowania pieczywa o obniżonej lub niskiej zawartości tłuszczu

Według danych GUS opublikowanych pod koniec września, w okresie styczeń-sierpień 2010 roku przedsiębiorstwa zatrudniające powyżej 49 osób wyprodukowały 232 tys. t margaryn i mieszanek do smarowania pieczywa, czyli o 7,2 proc. więcej w stosunku do analogicznego okresu 2009 roku - informują analitycy BGŻ.

W ostatnich latach jednak produkcja margaryn w Polsce nie wykazywała trendu wzrostowego, co mogło być konsekwencją m.in. tendencji odnotowywanych w ich konsumpcji. GUS podaje, że przeciętne miesięczne spożycie margaryn i innych tłuszczów roślinnych (z wyłączeniem oliwy z oliwek oraz olejów roślinnych) w przeliczeniu na osobę w gospodarstwach domowych w 2004 roku - tj. w momencie akcesji Polski do UE - kształtowało się jeszcze na poziomie 0,55 kg, podczas gdy w 2009 roku już 0,46 kg. Wynika stąd zatem, że średnia roczna stopa spadku spożycia margaryn w gospodarstwach domowych przekroczyła poziom 3,5%.

Pamiętać jednakże należy, że wzrasta popyt na tłuszcze roślinne ogółem wykorzystywane w gastronomii i przemyśle spożywczym.

W ostatnich latach rosło znaczenie eksportu jako kanału zbytu margaryn. Zwiększał się jednak także import. Niemniej, Polska wciąż pozostaje eksporterem netto margaryn, zarówno w ujęciu ilościowym, jak i wartościowym.

Więcej informacji:

margaryna RSS ALERT

Ceny hurtowe:

Komentarze
Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być
pierwszy. Wypowiedz się!
WALUTY
  • EUR 4,2 zł 0.17%
  • CHF 3,47 zł 0.12%
  • USD 3,25 zł 0.17%
  • GBP 5,29 zł 0.31%
WIĘCEJ » GIEŁDA WIĘCEJ » SPÓŁKI
  • ALM 19.77 zł -1.15%
  • BMI 0.01 zł 0.00%
  • DEL 5.67 zł -3.74%
  • EKO 5.02 zł -9.71%
  • EMP 49.20 zł -1.56%
  • EUR 34.44 zł -1.80%
  • HGN 1.93 zł 1.58%
WIĘCEJ » MIĘSO WIĘCEJ » ZBOŻA WIĘCEJ » RAPORTY MRiRW