Browar Brokreacja rusza po kapitał społecznościowy na budowę własnego zakładu

Brokreacja, uznany browar wśród miłośników piwa rzemieślniczego, został założony w Krakowie w 2015 r. przez Mateusza Górskiego i Filipa Kuźniarza.

- Doszliśmy do takiego etapu w naszym rozwoju, w którym zdecydowaliśmy się na budowę własnego browaru. Zdobyte doświadczenie, szeroka sieć sprzedażowa oraz zespół składający się ze specjalistów - to główne argumenty, dla których warto w nas zainwestować – mówi Mateusz Górski, prezes zarządu Browar Brokreacja SA.

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Cała inwestycja jest szacowana na ok. 7-8 mln zł. Zdobyte w akcji crowdfundingowej środki będą stanowiły wkład własny pod budowę hali i leasing sprzętu. Browar Brokreacja zamierza wypłacać dywidendę swoim udziałowcom. Dla osób, które wezmą udział w crowdfunding przewidziane są także dodatkowe nagrody.

Do tej pory Brokreacja funkcjonowała jako browar kontraktowy, wynajmując moce produkcyjne w zakładach produkcyjnych w Szczyrzycu (Gryf i Marysia). Budowa własnego browaru pozwoli na dalszy rozwój, oparty na zwiększeniu produkcji oraz obniżeniu jej kosztów.

Nie bez znaczenia jest też wybór sprzętu. Brokreacja chce stworzyć zakład klasy światowej, legitymujący się najnowocześniejszymi rozwiązaniami technologicznymi. Funkcjonalna czteronaczyniowa warzelnia o wybiciu 30 hl, szereg tanków o wielkości 15, 30, 60 i 90 hl to serce zakładu, który początkowo będzie produkował 8 tys. hl piwa rocznie, z możliwością rozbudowy do 30 tys. hl. Równie istotne będą takie rozwiązania, jak pasteryzator przepływowy, linie do butelkowania i puszkowania, osobna linia do piw kwaśnych i dzikich, własne laboratorium z propagacją drożdży oraz tzw. coolship, czyli narzędzie do izolowania drobnoustrojów z powietrza, pozwalające na eksperymenty z fermentacją.

- Planowany przez nas zakład jest odpowiedzią na potrzeby rynku: zarówno browarów, jak i konsumentów. Przygotowujemy browar, w którym zagwarantujemy najwyższą możliwą jakość produkcji. Część mocy produkcyjnych chcemy oddać zaprzyjaźnionym z nami browarom, które szukają odpowiedniego miejsca do warzenia najlepszych piw – mówi Mateusz Górski.

Browar Brokreacji zostanie ulokowany w miejscowości Zator. Wybór nie jest przypadkowy. To prężnie rozwijająca się okolica, w bliskiej odległości od Oświęcimia i Wadowic. Dojazd z Krakowa i aglomeracji Śląskiej, dzięki autostradzie A4 oraz otwieranej wkrótce linii kolejowej, nie przekroczy 50 minut.

Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.