Partner portalu
partner portalu
Alkohole i używki

Browar Górniczo-Hutniczy z międzynarodową nagrodą dla studenckiego piwa rzemieślniczego

22 lipca zostały ogłoszone wyniki międzynarodowego konkursu piw rzemieślniczych Meininger’s International Craft Beer Award 2020. Pils z krakowskiego Browaru Górniczo-Hutniczego został nagrodzony prestiżową, platynową nagrodą. Platynowe odznaczenia uzyskało w sumie 35 piw, w tym 2 z Polski.

Browar Górniczo-Hutniczy z międzynarodową nagrodą dla studenckiego piwa rzemieślniczego
fot. materiały prasowe

Sukces krakowskiego browaru jest tym większy, że platynowa nagroda w konkursie została przyznana pierwszy raz od lat, a ten popularny, klasyczny styl piwny miał w swojej kategorii wyjątkowo liczną konkurencję.

Nagrodzony Pils z BGH skomponowano z polskich odmian chmielu: Magnum, Magnat, Marynka oraz Lubelski, dostarczanych przez polskiego producenta - Polish Hops. Piwo stworzone przez zespół piwowarów, pod kierownictwem Piotra Drochlińskiego, w składzie: Jonas Trummer - główny piwowar oraz piwowarzy Kamil Domański i Jakub Ciaćma, charakteryzuje zbalansowana goryczka oraz kwiatowo-ziołowy akcent, dopełniony przez delikatny, słodowy posmak. Procentowa zawartość alkoholu wynosi 4,9 % objętości, ekstraktu 11,8 ° Blg.

Dużym wyzwaniem dla BGH była także reorganizacja systemu produkcyjnego w czasie pandemii. Z produkcji przeznaczonej na wyszynk w lokalu, browar w bardzo szybkim tempie musiał przestawić się na masową produkcję butelkową. Pomimo przeszkód Browar nie tylko osiągnął, planowany przed pandemią, minimalny plan produkcyjny, ale przede wszystkim utrzymał najwyższą jakość produktu, którą potwierdza prestiżowe wyróżnienie.

Meininger’s International Craft Beer Award 2020 to 7 edycja konkursu organizowanego przez uznany dom wydawniczy Meiniger, specjalizujący się od pokoleń w tematyce wina, piwa i innych napojów. Zespół ekspertów zbiera się w niemieckim Neustadt, aby dokonać degustacji i oceny ponad 1200 przesyłanych rokrocznie piw konkursowych z całego świata.

Piwa są oceniane na podstawie posiadającego 21 parametrów schematu ewaluacyjnego o 100-punktowej skali, przygotowywanego dla każdego ze stylów piwnych. Jurorzy nie znają producentów ani kraju pochodzenia próbki. W tegorocznej edycji przyznano łącznie 222 srebrne, złote i platynowe nagrody w 20 kategoriach stylów piwnych.

Browar Górniczo-Hutniczy jest spółką akcyjną, której udziałowcami są studenci, absolwenci, pracownicy i sympatycy Akademii Górniczo-Hutniczej. Siedziba spółki znajduje się w Akademickim Centrum Kultury Klub Studio, na terenie Miasteczka Studenckiego AGH. Pils oraz inne piwa BGH dostępne są na miejscu w otwartym od poniedziałku do soboty Klubie Studio oraz w wybranych sklepach dyskontowych i specjalistycznych. Niebawem uruchomiona zostanie również sprzedaż online.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

piwo RSS ALERT    /    browary RSS ALERT    /    browary rzemieślnicze RSS ALERT    /    piwa rzemieślnicze RSS ALERT    /    Browar Górniczo-Hutniczy RSS ALERT    /    branża piwna RSS ALERT    /    Meininger’s International Craft Beer Award 2020 RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 34.200.222.93
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!