Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Alkohole i używki

Browar Pilsweizer wprowadza piwo górnej fermentacji na wzór piw angielskich

Browar Pilsweizer z Grybowa wprowadza do dystrybucji ogólnopolskiej piwo górnej fermentacji w stylu bitter pod marką Andy' ESB. Piwo, na wzór piw angielskich takich jak Fuller's ESB, jest pierwszym piwem górnej fermentacji w ofercie browaru.

Browar Pilsweizer wprowadza piwo górnej fermentacji na wzór piw angielskich
Piwo Andy's ESB jest pierwszym piwem górnej fermentacji w ofercie Browaru Pilsweizer fot. Browar Pilsweizer

Przedstawiciele browaru mówią, że Andy's ESB to piwo będące hołdem dla starych angielskich mistrzów piwowarstwa i wierne oryginalnym tradycyjnym angielskim recepturom.

– To idealnie zbalansowane i kompleksowe piwo. Fermentuje w otwartych kadziach, leżakuje i dojrzewa zgodnie z tradycyjnymi zaleceniami angielskich piwowarów oraz jest chmielone na zimno – mówi Andrej Chovanec, dyrektor marketingu i członek zarządu Browaru Pilsweizer.

– Pomysł, by uwarzyć wyjątkowe piwo górnej fermentacji miałem już od dawna, choć dość długo zastanawiałem się, czy inspirować się potężną tradycją belgijską czy równie potężną angielską - dodaje.

- Zdecydowałem się na Anglię, ale jednocześnie rezygnując z modnego obecnie pomysłu na powielanie w setkach odmian kolejnych wersji Ale, Pale Ale, APA czy AIPA. Zamiast tego wybraliśmy styl Bitter, ale w mocniejszej odmianie Extra Special – mówi również.

Do produkcji Andy’s ESB wykorzystywane są trzy odmiany angielskich chmieli: Admiral, East Kent Goldings i Fuggles; oraz trzy słody: Pale Ale, Karmelowy i Melanoidynowy, jak również angielskie drożdże Safale S-04.

– Andy's ESB jest unikalnym piwem zawierającym bardzo mocny, kompleksowy profil słodowo-goryczkowy, niespotykany w innych piwach tego stylu. Wzorem dla nas był m.in. angielski Fuller's ESB, kilkukrotny zdobywca tytułu World Champion Beer, ale zależało nam na naszym autorskim rozwinięciu angielskich pomysłów i mam nadzieję, że polskim amatorom piwa nasze ESB bardzo przypadnie do gustu i spotka się z ich żywym zainteresowaniem – mówi też Andrzej Chovanec.

Andy's ESB to pierwsza nowość z browaru Grybów trafiająca na rynek w 2016 roku. W 2015 roku browar wprowadził na rynek kilka nowości, m.in. piwo Femme Fatale (piwo dolnej fermentacji z kawowym smakiem) oraz serię jasnych piw lokalnych, dedykowanych poszczególnym miejscowościom górskim: Zakopiańczyk, Piwniczańskie, Sądeckie i Zakopiańczyk Miód Malina.

Cena detaliczna piwa Andy’s ESB, którego zawartość ekstraktu to 14°Blg, a alkoholu objętościowo do 6,5 proc., wyniesie ok. 7 zł.

Browar Pilsweizer to bezpośredni kontynuator tradycji założonego w 1804 r. w Siołkowej obok Grybowa browaru, który dynamicznie zaczął się rozwijać po przejęciu go w 1887 r. przez czeskiego piwowara Franciszka Paschka. Jest obecnie jedynym browarem regionalnym w Małopolsce i na Podkarpaciu. 

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

piwo RSS ALERT    /    browary RSS ALERT    /    browary regionalne RSS ALERT    /    branża piwna RSS ALERT    /    Browar Pilsweizer RSS ALERT    /    Browar Pilsweiser RSS ALERT    /    Andrej Chovanec RSS ALERT    /    rynek piwa RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 35.170.78.142
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!