Browar Pinta: 2018 to był bardzo dobry rok dla piw rzemieślniczych i Browaru Pinta

- To był bardzo dobry rok dla piw rzemieślniczych i PINTY. W Wieprzu zbudowaliśmy własny browar i rozpoczęliśmy jego wyposażanie. Otworzyliśmy też PINTA Wrocław – pierwszy w Polsce pub z piwem rzemieślniczym uruchomiony na zasadzie franczyzy - – mówi serwisowi portalspozywczy.pl Ziemowit Fałat.

- Oprócz tego w ubiegłym roku liczba premier PINTY (licząc z kooperacjami) sięgnęła 35, czyli o połowę więcej niż w roku 2017. W 2018 roku intensywnie rozwijaliśmy program PINTA Barrel Aging - aktualnie w 126 różnych drewnianych beczkach starzymy 12 piw. A 17 festiwali w Polsce i za granicą, w których wzięliśmy udział, oznacza m.in. że dokładnie w co trzeci weekend PINTA była poza domem - podkreśla.

Browar Pinta uwarzył w 2018 roku 16,6 tys. hektolitrów piwa, czyli 2.833.852 butelki piwa.

- W 2018 roku PINTA uwarzyła ponad 16,6 tys. hl piwa w 69 stylach i odmianach, korzystając z 39 rodzajów słodu, 15 szczepów drożdży i 28 odmian chmielu – mówi serwisowi portalspozywczy.pl Ziemowit Fałat.

- Zdecydowana większość to ale (80%), potem lagery (15%) i kwasy (5%). Rozlewamy głównie do butelek (86%) zaś resztę do beczek. Najlepiej sprzedające się piwo PINTY od 2011 roku to Atak Chmielu – w 2018 roku stanowił 23% całej naszej produkcji. W TOP 5 piw z Browaru PINTA na kolejnych miejscach są: Pierwsza Pomoc, A ja pale ale, Modern Drinking i Bawarka (w sumie z Atakiem to 57% całej zeszłorocznej produkcji PINTY) - dodaje.

Browar Pinta wziął w 2018 udział w 14 festiwalach piwnych w kraju oraz w trzech festiwalach za granicą. Browar jak co roku przystąpił też do wspólnego warzenia piw z z innymi browarami – wszedł w kooperacje z dwoma krajowymi browarami oraz ośmioma zagranicznymi.

Rok 2018 był rekordowy dla browarów rzemieślniczych w Polsce. Polska jest jednym z najbardziej rozwiniętych na świecie rynków, jeśli chodzi o liczbę dostępnych stylów piwnych. W 2018 roku – według podsumowania bloga Piwna Zwrotnica – 243 działające w Polsce browary wypuściły na rynek rekordową liczbę co najmniej 2013 nowych piw w ponad 60 stylach piwnych.

Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.