Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Alkohole i używki

Browar Stu Mostów chce odtworzyć starodawne wrocławskie piwo

Browar Stu Mostów chce odtworzyć starodawne wrocławskie piwo. Prace nad odtworzeniem Schops’a, jednego z najbardziej cenionych niegdyś piw, trwają od lipca 2015 roku. Browar chce zaprezentować ostateczny wynik we wrześniu tego roku – zapowiadają właściciele Browaru Stu Mostów.

Browar Stu Mostów chce odtworzyć starodawne wrocławskie piwo
fot. 100mostow.pl

Browar Stu Mostów poinformował, że realizacja projektu Schops jest zaawansowana, a celem jest wierne odtworzenie  i uwarzenie jednego z najbardziej cenionych wrocławskich piw.

- Jesteśmy pewni, że piwo będzie zaprezentowane browarnikom z całego kontynentu podczas EBC Symposium we wrześniu 2016 roku – zapowiadają Arletta i Grzegorz Ziemian.

Sympozjum EBC jest największym spotkaniem środowiska naukowego związanego z technologią warzenia i browarnictwa. Zgromadzi we Wrocławiu piwowarów, technologów, ludzi nauki oraz producentów technologii browarniczych.

Piwo Shops to piwo uznawane przez dwa stulecia za czołowe w tej części Europy. Jego produkcję rozpoczęto około 1550 roku, a warzone było w browarze miejskim. Przyniosło Wrocławowi sławę i cieszyło się renomą w wielu miastach Polski i Niemiec. Było warzone do połowy XVIII wieku.

Browar Stu Mostów, otwarty w 2014 roku, to pierwszy po latach klasyczny browar rzemieślniczy we Wrocławiu. Założony został przez Arlettę i Grzegorza Ziemian. Został zbudowany aby produkować rzemieślnicze piwo i aby pokazywać, czym różni się taka produkcja od przemysłowej.

 Piwa browaru są dostępne w największych miastach w Polsce. Eksportuje też swoje piwa do Czech i Niemiec.

Browar Stu Mostów jest członkiem Dolnośląskiej Izby Rzemieślniczej i pierwszym polskim członkiem organizacji The Brewers Association.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

piwo RSS ALERT    /    piwa rzemieślnicze RSS ALERT    /    browary rzemieślnicze RSS ALERT    /    Browar Stu Mostów RSS ALERT    /    Arletta Ziemian RSS ALERT    /    Grzegorz Ziemian RSS ALERT    /    branża piwna RSS ALERT

KOMENTARZE (1)

  • Kowal 2016-01-08 15:52:33
    Lubię piwka ze 100 mostów, ale takie hasła \"prace nad odtworzeniem starego piwa\", \"jednego z najbardziej cenionych\" itp. trochę są męczące, ostatnio co drugi browar się odgraża takimi tekstami. A nie lepiej po prostu robić swoje dobre piwka, kreatywne i autorskie? W każdym razie lubię Salamandry ze 100 mostów, za to mają u mnie duży like. Ale najnowszy faworyt z małych browarów - Femme Fatale (Pilsweizer/Grybów)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.236.35.159
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!