Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Alkohole i używki

Browar Stu Mostów rozpoczął współpracę z piwowarami z USA

Browar Stu Mostów, browar rzemieślniczy z Wrocławia, rozpoczął współpracę z piwowarami ze Stanów Zjednoczonych przy wspólnym warzeniu piwa. Tego typu projekt jest realizowany po raz pierwszy w Polsce, a premiera piwa ma odbyć się w marcu – informują właściciele browaru z Wrocławia.

Browar Stu Mostów rozpoczął współpracę z piwowarami z USA
Wspólne warzenie piwa fot. Browar Stu Mostów

Partnerem polsko-amerykańskiej kooperacji są piwowarzy z Pizza Boy Brewing, zdobywcy srebra na World Beer Cup 2014 w kategorii experimental beer . Mają ponad 250 piw w dorobku i ogromne doświadczenie.

-  Taki projekt i pokaz kreatywności piwowarów wyróżnia produkcję rzemieślniczą od masowej. Wyjątkowa jest finalna receptura, składniki, skala zaangażowania obu stron. Dla Amerykanów tego typu projekty są czymś powszednim – mówi Grzegorz Ziemian, współwłaściciel Browaru Stu Mostów.

- Dosyć długo debatowaliśmy nad recepturą. Nad tym, w jaki sposób my pracujemy, tak aby porównać to do ich metod prac. I zaaranżować to w warunkach naszego browaru. Widzę, że też Amerykanie dużo z tego wyciągnęli i się nauczyli. Daliśmy im też spróbować nasze piwa eksperymentalne. Byli pod wielkim wrażeniem. Szczególnie jak weszliśmy w szczegóły i opowiedzieliśmy jak te piwa robiliśmy – dodaje Mateusz Gulej, główny piwowar w Browarze Stu Mostów.

- Wiemy, że spotkania i zróżnicowanie rodzą inspiracje. Kiedy spotykają się podobieństwa – nie ma emocji. Kiedy spotykamy dwa odmienne punkty widzenia - kreatywność wybucha. Nie ma przypadku w tym, że nasz browar powstał we Wrocławiu. Mieście tak otwartym, w którym jest dziś najwięcej piwnych inicjatyw i powstaje najwięcej w Polsce browarów – podkreśla Arletta Ziemian, współwłaściciel Browaru Stu Mostów.

Browar podaje, że piwo warzone we Wrocławiu jest pierwszym w Polsce zrobionym we współpracy z amerykańskim Browarem, a premiera jest planowana jest na marzec.

Browar Stu Mostów, otwarty w 2014 roku, to pierwszy po latach klasyczny browar rzemieślniczy we Wrocławiu. Założony został przez Arlettę i Grzegorza Ziemian. Został zbudowany aby produkować rzemieślnicze piwo i aby pokazywać, czym różni się taka produkcja od przemysłowej.

Piwa Browaru Stu Mostów są dostępne w największych miastach w Polsce. Browar eksportuje też swoje piwa do Czech i Niemiec.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

piwo RSS ALERT    /    piwa rzemieślnicze RSS ALERT    /    browary rzemieślnicze RSS ALERT    /    Browar Stu Mostów RSS ALERT    /    Pizza Boy Brewing RSS ALERT    /    Arletta Ziemian RSS ALERT    /    Grzegorz Ziemian RSS ALERT    /    Mateusz Gulej RSS ALERT    /    branża piwna RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 34.234.207.100
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!