• partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

Casualowy piątek: Piwa rzemieślnicze - emocje, społeczności, sympatie i antypatie

Może się wydawać, że koniec lata oznacza pożegnanie z sezonem piwnym. Nic bardziej mylnego, chociaż po niektóre piwa może wówczas konsumenci sięgają rzadziej. Z kolei jesień to świetny czas dla browarów domowych, które poprzez swoje smaki i sposoby warzenia są zdecydowanie piwami na chłodniejsze miesiące. O browarach domowych opowiada nam Paweł Leszczyński, organizator Warszawskiego Festiwalu Piwa.
  • Autor: Jakub Szymanek/portalspozywczy.pl
  • Data: 03-10-2019, 16:19
Casualowy piątek: Piwa rzemieślnicze - emocje, społeczności, sympatie i antypatie
casualowy piątek
fot. materiały prasowe Warszawski Festiwal Piwa

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Według Pawła Leszczyńskiego małe, rzemieślnicze browary produkują piwo w niewielkich ilościach i są niezależne finansowo. Nie ma jasnej definicji, który browar jest rzemieślniczy, a który nie, chociaż coraz częściej zdarza się, że więksi gracze próbują zawłaszczyć sobie ten termin, ale zwykle rozumie się przez to, że nacisk położony jest w nich na jakość, smak i tradycyjną technologię warzenia.

– Małe browary nie mają funduszy, czasu i środków, a mimo to warzą fantastyczne piwa. Ich smak zależy od doświadczenia, pracy piwowara i jakości składników. A także wyobraźni piwowara, który ze względu na to, że warzy małe ilości piwa, może sobie pozwolić na eksperymenty. To piwa, których nie kupimy w sklepie, bo po prostu jest ich za mało, a niektóre nie są w ogóle butelkowane. Jest zupełnie inne podejście do produktu – mówi.

Dalsza część artykułu jest dostępna dla subskrybentów Strefy Premium PortaluSpożywczego.pl lub poznaj nasze plany abonamentowe i wybierz odpowiedni dla siebie

Powiązane tematy:

Masz pytania? Napisz!
premium@portalspozywczy.pl
subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!