• partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

CEDC na FRSiH: Innowacyjność nie wynika z technologii

Technologie wspierają rozwój, ale w naszej branży pole do innowacji jest bardzo ograniczone – powiedział Mariusz Chrobot, dyrektor generalny, CEDC podczas debaty Digital Factory. Najnowsze technologie zmieniają oblicze polskiej branży spożywczej na XII FRSiH.
  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 06-11-2019, 14:47
CEDC na FRSiH: Innowacyjność nie wynika z technologii
Mariusz Chrobot, dyrektor generalny, CEDC

Podkreślił, że konsumenci mają coraz większe wymagania, chcą lepszej jakości i bardziej bezpiecznych produktów. - Tutaj właśnie pomaga technologia. Przemysł spirytusowy i cała branża zwraca się ku produktom premium. Bardzo rozwinął się rynek wódek gatunkowych – mówił dyrektor Chrobot.

Jak przykład podał Żubrówkę Czarną. - To innowacja, która nie powstałaby bez wsparcia nowoczesnej technologii. Aby tego typu produkty mogły jednak powstawać, konieczne jest pozyskanie informacji z rynku. Musimy wiedzieć czego konsumenci chcą, aby móc to wdrożyć o produkcji – mówił.

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Dodał, że nowoczesna technologia jest dla firmy tylko narzędziem w tej tradycyjnej branży, aby słuchać konsumentów i dać im to, czego chcą. - Innowacyjność nie wynika z technologii, która jest tylko narzędziem – podkreślał.

Powiedział, że w branży spirytusowej nie da się niczego zdigitalizować. - Tu nawet w dziale badan i rozwoju konieczni są ludzie. Pewnych rzeczy nie da się nawet zautomatyzować, jak choćby ręcznego zbierania i suszenia trawy do Żubrówki – tłumaczył Mariusz Chrobot.

Powiązane tematy:

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!