Partnerzy portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu

EEC Trends - NA ŻYWO

20 STYCZNIA 2022  •  WARSZAWA
TRWA TRANSMISJA

Logistyka i infrastruktura wobec zmian w łańcuchach dostaw • Transport kolejowy

PRZEJDŹ DO STRONY TRANSMISJI

Definicja cydru powinna wykluczyć masową produkcję z koncentratów

Definicja polskiego cydru naturalnego, o którą walczy część przedstawicieli branży w Polsce, powinna zawierać też kwestię technologiczną, zamykającą możliwość masowej produkcji cydru z koncentratu – mówi wiceprzewodniczący Lubelskiego Stowarzyszenia Miłośników Cydru, Tomasz Solis.
  • Autor: Barbara Woźniak, portalspozywczy.pl
  • Data: 23-10-2015, 14:17
Definicja cydru powinna wykluczyć masową produkcję z koncentratów
fot. Shutterstock

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Naturalny cydr to tylko i wyłącznie ten wyprodukowany ze świeżo tłoczonego soku z jabłek. To cydr, do którego produkcji nie stosuje się koncentratu jabłkowego ani żadnych dodatków w postaci aromatów. Mówiąc o polskim naturalnym cydrze przedstawiciele branży winiarskiej i sadowniczej mają na myśli tylko sok tłoczony ze świeżych jabłek.

Czy uda się pokonać bariery, które stoją na drodze polskiego cydru i polskiego rynku cydru?

- Paradoksalnie dzisiaj łatwiej jest w Polsce zrobić wino gronowe z własnej winnicy, niż zrobić cydr z jabłek z własnego sadu. Rozmawialiśmy o tym z ministerstwem, które wykazało duże zrozumienie dla tej problematyki – mówi Tomasz Solis, który jest też wiceprezesem Związku Sadowników RP i producentem cydru.

Dalsza część artykułu jest dostępna dla subskrybentów Strefy Premium PortaluSpożywczego.pl lub poznaj nasze plany abonamentowe i wybierz odpowiedni dla siebie

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum
  • henk 2015-10-26 09:08:05

    Cydr powinien być naturalny. Nie może być tak, że jakieś heinekeny robią z koncentratu, cukru i aromatów i już mają cydr. Z tym należy walczyć i piętnować chciwość korporacyjną!

    Odpowiedz
  • Kupiec 2015-10-26 11:51:56

    Spytajcie się z \"czego\" Ambra i Bartex robą pseudowina-winopochodne to się przewrócicie leżąc na kanapie tam są dopiero ścieki i chemia....

    Odpowiedz

Powiązane tematy:

Masz pytania? Napisz!
premium@portalspozywczy.pl
subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.
Bądź na bieżąco!Subskrybuj nasz newsletter
Obserwuj nas

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!