Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Alkohole i używki

Grupa Żywiec wprowadza na rynek piwo domowe

Grupa Żywiec wprowadza na rynek piwo domowe wyłonione w konkursie piw pracowniczych. Piwo West Coast IPA, uwarzone w Browarze Zamkowym Cieszyn, właśnie trafiło do sklepów.

Grupa Żywiec wprowadza na rynek piwo domowe
fot. Grupa Żywiec

Pracownicy Grupy Żywiec co roku mają możliwość zgłoszenia swojego piwa uwarzonego w domu do Konkursu Piw Pracowniczych. Tegoroczna edycja konkursu okazała się wyjątkowa, bo po raz pierwszy w historii konkursu nagrodą było wprowadzenie zwycięskiego piwa do sprzedaży. Wygranym był Kamil Morawski, a jego piwo West Coast IPA, uwarzone w Browarze Zamkowym Cieszyn, właśnie trafiło do sklepów.

Zwycięzca konkursu na co dzień pracuje w dziale logistyki Grupy Żywiec i przyznaje, że niewiele ma wspólnego z samym procesem warzenia piwa. Nie ukrywa jednak, że już na początku swojej pracy dla Grupy Żywiec zainteresował się tym, w jaki sposób powstaje piwo.  

- Najpierw szukałem informacji na ten temat w Internecie, to było mniej więcej dwa lata temu. Zamówiłem składniki, pożyczyłem od babci garnek i tak zaczęła się moja przygoda domowego piwowara. Myślę, że jestem żywym dowodem na to, że warzenie piwa opiera się przede wszystkim na pasji – mówi Kamil Morawski.

 - Przełożenie receptury domowej na większą skalę zawsze jest wyzwaniem, ale Browar Zamkowy Cieszyn i jego piwowarzy zdecydowanie dali radę. Nie od dziś wiadomo, że mają w tym duże doświadczenie – przecież co roku warzą piwo laureatów Grand Championa – dodaje.

 Zwycięskie piwo to West Coast IPA, odmiana amerykańskiego India Pale Ale, które stanowi alternatywę dla tego rodzaju pozycji obecnych na polskim rynku. Dzięki dużej zawartości chmielu w jego smaku od razu wyczuwa się mocną goryczkę. Co charakterystyczne, jest ono jasne i wytrawne. Akcent smakowy został w sposób zdecydowany przeniesiony na chmiele, redukując tym samym rolę części słodowej. Dzięki zastosowaniu chmieli Galaxy, Mosaic i Chinook, całość dopełnia wyraźny słodki aromat tropikalnych owoców – marakui, mango i brzoskwini.

 Cieszyńskie West Coast IPA to nie jedyna nowość z Browaru Zamkowego w ostatnim czasie. 5 grudnia mieliśmy okazję próbować premierowego Grand Championa 2015 – Red Roeselare Ale, piwa w stylu kwaśnych flandryjskich Ale. 

W aktualnym portfolio browaru, oprócz wymienionych nowości, znajduje się jeszcze siedem innych rodzajów piwa: Sezonowe, Stout, Lager, Pszeniczne, Mastne, Porter oraz Double IPA.

Grupa Żywiec to jeden z czołowych producentów piwa w Polsce posiadający najszersze portfolio 12 stylów piwnych, 15 marek i 36 produktów.

Marką flagową grupy jest piwo Żywiec. Do najsilniejszych marek spółki należą też: Heineken, Warka i Tatra. Ważną część oferty Grupy Żywiec stanowią piwa regionalne: Królewskie (Polska centralna), Leżajsk (południowo-wschodnia) i Specjal (północna), Brackie.

Spółka prowadzi również sprzedaż zagranicznych piw specjalnych: Desperados, Paulaner, Affligem oraz polskich piw specjalnych: Żywiec Porter, Żywiec Marcowe, Żywiec Białe, Żywiec Bock, Żywiec APA, Żywiec Saison, Warka Radler, Kaper).

 Grupa Żywiec, powiązana z Grupą Heineken, w 2014 roku sprzedała blisko 10,7 mln hektolitrów piwa warzonego w pięciu browarach, tj. w Warce, Elblągu, Leżajsku oraz Arcyksiążęcym Browarze w Żywcu i Brackim Browarze Zamkowym w Cieszynie.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

piwo RSS ALERT    /    rynek piwa RSS ALERT    /    rynek piwa w Polsce RSS ALERT    /    Grupa Żywiec SA RSS ALERT    /    piwo domowe RSS ALERT    /    branża piwna RSS ALERT    /    browary RSS ALERT

KOMENTARZE (6)

  • Tomasz 2016-01-02 10:15:13
    Piwa z browaru Zamkowy Cieszyn jedne z lepszych na rynku.
  • Lenin 2016-01-02 17:19:42
    Najlepsze to że w Van Purze założyli ,,ORGANIZACJA PODZAKŁADOWA NSZZ SOLIDARNOŚĆ PRZY VAN PUR S.A. ODDZIAŁ W RAKSZAWIE,, . Skończy sie rządzenie na zasadach folwarku. Niech zrozumieją iż nawet w Rakszawie Średniowiecze się skończyło.
  • pzdr 2016-01-02 21:50:42
    Nowa seria piw z Cieszyna ma tyle wspólnego z Grupą Żywiec ile portalspozywczy.pl z żetelnymi artykułami.pozdrawiam
  • 3 2016-01-04 21:24:53
    cieszyn jest w 100% grupy żywiec nawet rozlew jest w żywcu
  • pzdr 2016-01-10 14:46:01
    (ARTYKUŁ Z LUTEGO 2015).Nowo nazwany Browar Zamkowy Cieszyn chce osiągnąć niezależność wobec Grupy Kapitałowej Żywiec. - Browar Zamkowy Cieszyn będzie działał jako niezależna organizacja i będzie rozwijał się w segmencie piwnych specjalności - mówi w rozmowie z „Gazetą Codzienną” Magda Brzezińska z Biura Prasowego Grupy Żywiec...PISANIE ŻE GRUPA ŻYWIEC WPROWADZA NOWE PIWO NA RYNEK TO PRZESADA.KOLEJNA SPRAWA JEST TAKA ŻE SPRZEDAWCY NIE MOGĄ TRZYMAĆ PIW Z CIESZYNA (NOWA SERIA) W LODÓWKACH ŻYWCA CO UCINA WSZELKIE SPEKULACJE.POZDRAWIAM

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 66.249.66.147
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!