Kobiety za barem

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Barowe spełnianie marzeń

Ewa Nowicka, na co dzień pracuje w stołecznym lokalu Regina Bar. Z gastronomią jest związana od 16. lat, natomiast od 9. lat jest barmanką. Jak sama przyznaje, praca za barem od początku przygody z gastronomią mocno ją pociągała.

 – Moja przygoda z barmaństwem nie zaczęła się najprościej na świecie, ponieważ długo starałam się, żeby zostać barmanką. Wcześniej byłam kelnerką i przechodziłam przez wiele różnych etapów pracy w gastronomii, z którą jestem związana 16 lat. Natomiast barmanką jestem od 9. lat. To pokazuje, ile czekałam i walczyłam o swoje marzenie, które w końcu się ziściło – mówi.

Pytam Ewę, dlaczego bar a nie np. praca w kuchni?

– Praca za barem daje ogromne możliwości, jeśli chodzi o zabawę smakiem, moim zdaniem nawet większe niż kuchnia.  Cudowne jest obsługiwanie gości, celebrowanie ich ważnych momentów w życiu – odpowiada.