Partnerzy portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu

13 sierpnia to Międzynarodowy Dzień Prosecco. Jak powstaje i skąd pochodzi to wino?

  • Autor: Tomasz Potrzebowski, ekspert rynku wina w Henkell Freixenet Polska
  • Data: 12-08-2022, 10:49
13 sierpnia obchodzimy Międzynarodowy Dzień Prosecco. Domem prosecco są północno-wschodnie Włochy – regiony Veneto i Friuli-Venezia Giulia. Geograficznie to miejsca zlokalizowana między Dolomitami, a Morzem Adriatyckim. Szczególne połączenie klimatu, gleby i tradycji winiarskiej daje początek temu wyjątkowemu winu.
13 sierpnia to Międzynarodowy Dzień Prosecco. Jak powstaje i skąd pochodzi to wino?
13 sierpnia obchodzimy Międzynarodowy Dzień Prosecco. fot. Pixabay

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

13 sierpnia to Międzynarodowy Dzień Prosecco

Korzenie winiarstwa w regionie obejmującym obszar dzisiejszego prosecco sięgają co najmniej czasów rzymskich. Literackie zapiski informują bowiem, iż żona cesarza Oktawiana Augusta osiągnęła sędziwy wiek dzięki właściwościom legendarnego wina Pucino, uwielbianego przez Rzymian i pochodzącego właśnie z okolic prosecco. Niezaprzeczalnym faktem jest, że opisana historia przyczyniła się do rozpowszechnienia terapeutycznej sławy wina Pucino i popularyzacji regionu.

Nie mniej wiekowa jest najważniejsza odmiana winogron wykorzystywana do produkcji dzisiejszego prosecco, czyli glera. Ten klasyczny szczep z północno-wschodnich Włoch znany jest również od czasów rzymskich.

Dalsza część artykułu jest dostępna dla subskrybentów Strefy Premium PortaluSpożywczego.pl lub poznaj nasze plany abonamentowe i wybierz odpowiedni dla siebie

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Powiązane tematy:

Bądź na bieżąco!Subskrybuj nasz newsletter
Obserwuj nas

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!