Alkohole i używki

Milionowa inwestycja browaru PINTA

Autor: oprac. Jakub Szymanek
Data: 04-07-2022, 12:38

Browar PINTA w Wieprzu zdecydował się zainwestować milion złotych w 4 dodatkowe zbiorniki oraz urządzenia usprawniające pracę warzelni i fermentowni. Zwiększy to sprawność operacyjną browaru i podniesie jego możliwości produkcyjne o ok. 10%.

TEN TEKST JEST CZĘŚCIĄ STREFY PREMIUM PORTALSPOŻYWCZY.PL

PINTA zwiększa możliwości produkcyjne browaru. / fot. materiały prasowe

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

PINTA będzie warzyć więcej piw kwaśnych

Dzięki inwestycji wyposażenie warzelni powiększyło się o zbiornik do zakwaszania piwa o pojemności 63 hektolitrów. Dzięki temu PINTA będzie warzyć więcej popularnych piw kwaśnych.

Instalacja warzelni wzbogaciła się też o zbudowany na indywidualne zamówienie PINTY dodatkowy wymiennik ciepła, który będzie częściowo schładzał brzeczkę jeszcze zanim trafi ona do kadzi wirowej (whirlpoola). Na nowym rozwiązaniu zyskają przede wszystkim intensywnie chmielone piwa typu hazy, w których piwowarom zależy na uniknięciu nadmiernej goryczki przy zachowaniu smaków i aromatów pochodzących z chmielu. Dostawcą sprzętu do warzelni jest niemiecka firma Joh. Albrecht Brautechnik, która od początku odpowiada za wyposażenie i automatykę „serca” Browaru PINTA w Wieprzu.